【今天午餐吃什麼？】115.03.17

陽光下的金黃能量：南瓜起司雞與當季茂谷

各位同學好！今天陽光燦爛，看著心情就很好。不過老師要提醒大家，最近「早晚溫差大」，早起上學和傍晚放學時還是涼颼颼的，記得採用「洋蔥式穿法」，隨時增減衣物，別讓感冒找上門喔！

在這種溫差大的日子，我們更需要補充優質熱量。來看看今天的菜單有哪些幫助身體禦寒的「超能力」吧～

今日菜色營養大解析

🌾 糙米飯： 比起白米，糙米含有更多的維生素 B 群與膳食纖維，是穩定體力、幫助腸道蠕動的神隊友，讓下午上課更有精神！

🧀 南瓜起司雞： 這是今天的「體力加油站」。雞肉與毛豆提供優質蛋白質；南瓜富含 β-胡蘿蔔素能守護眼睛與黏膜。

🥕 芹香豆干片：豆干提供鈣質，西洋芹則帶來清爽的纖維與鉀離子，幫助身體代謝多餘的水分。

🥬 青江菜： 簡單的清炒青江菜提供了豐富的葉綠素與鈣質，是成長期孩子最需要的天然骨鈣來源。

🍅 番茄元氣湯： 這碗湯匯集了多種蔬菜精華。番茄的茄紅素搭配洋蔥與高麗菜的清甜，不僅溫暖胃袋，更能提升身體的防護力。

🍊 茂谷柑： 現在正是茂谷柑最鮮甜的時節！它的果皮薄、果肉細緻飽滿。茂谷柑富含維生素 C 與多酚，能幫助我們對抗溫差變化，酸甜多汁的滋味是餐後最完美的 Ending