【午餐食材檢驗報告】114.06.05

蔬果

肉品

豆製品

麵製品

【今天午餐吃什麼？】114.06.04

昨天下雨，今天早上放晴了，但是現在烏雲又開始聚集了，最近天氣真是多變，各位同學喜歡哪種天氣呢？雖然下雨很麻煩，要拿雨傘穿雨衣，要出去玩也很不方便，但是下雨會比較涼，真是難以抉擇呢😎

星期三是快樂的特餐日，今天吃酸辣湯麵喔，酸酸的湯頭很適合悶熱的天氣，還有各位同學都非常喜歡的虱目魚排跟鍋貼，並且搭配了蚵白菜，今天的午餐一樣會讓各位同學的肚肚飽飽der😎

【午餐食材檢驗報告】114.06.04

 

【今天午餐吃什麼？】114.06.03

今天下大雨啦！就算下大雨也無法阻止美味又營養均衡的午餐呈現在同學面前😉

• 糙米飯：富含膳食纖維與維生素B群，有助腸道健康與能量代謝。

• 日式壽喜燒：以豬肉搭配洋蔥、金針菇等蔬菜，使用醬油、味醂調味，是風味濃郁的一道主菜。

• 冬瓜鮮燴：冬瓜清爽、低熱量，今天還加了Q彈的蝦丸，口感滑嫩。

• 高麗菜：爽脆甘甜的高麗菜是同學們都非常熱愛的一道青菜。

• 鮮筍玉穗湯：竹筍與玉米熬湯，清甜鮮美，兼具纖維與營養。

• 西瓜：多汁消暑，補水又解渴，是夏天的健康水果選擇。

【午餐食材檢驗報告】114.06.03

 

【今天午餐吃什麼？】114.06.02

今天是週一蔬食日，可能也是很多同學痛苦（？）的來源，因為今天沒有肉肉！那為什麼我們會有蔬食日呢？

蔬食日的推行有多重目的，主要是為了促進健康、保護環境以及關懷動物。以下是幾個重要的原因：

1.健康益處：蔬食富含纖維，有助於降低膽固醇，減少心血管疾病的風險。

2.環境保護：畜牧業是溫室氣體排放的重要來源之一，選擇蔬食可以減少碳排放，減緩氣候變遷

3.支持在地農業：選擇在地蔬果不僅能支持農民，也能減少食物運輸的碳足跡

4.動物福利：減少肉類消費可以降低對動物的傷害，推動更友善的飲食文化。

透過蔬食日，人們可以更有意識地選擇健康、環保且符合道德標準的飲食方式。

今天的午餐看起來營養均衡又美味😍！簡單介紹一下各道菜：

• 白米飯：最基本卻不可或缺的主食，提供能量，搭配各種菜餚剛剛好。
• 茄汁豆包：豆包吸收了酸甜的茄汁，口感軟嫩又帶點嚼勁，讓人食指大動。
• 海帶滷蛋：滷蛋入味，搭配富含礦物質的海帶，增添了鮮美與營養價值。
• 青江菜：清爽的綠葉蔬菜，富含維生素與纖維，為餐點帶來清新的口感。
• 柴香蘿蔔湯：蘿蔔湯清甜，柴魚高湯增添風味。😋

【午餐食材檢驗報告】114.06.02