當日式咖哩雞遇上海鮮嫩蛋！今天用雙重香濃美味與活力水果陪伴開學第二天！
各位小朋友、老師們，大家週二好！
開學第二天，大家有沒有漸漸找回上課的節奏了呢？昨天喝下了象徵「好彩頭」的蘿蔔湯，相信大家的各項新學期任務一定都能順順利利！
台中市政府的開學加菜驚喜今天繼續澎湃登場！今天午餐廚房準備了全校最愛的「和風饗宴」，特別用香濃熱熱的日式咖哩雞，搭配市府特別加碼的鮮美海鮮嫩蛋，要用香氣逼人的雙重美味，繼續為全校師生補充開學一週所需的滿滿元氣！
趕快拿起餐具，看看今天的元氣菜單：
🍴 今日菜單大解密
糙米飯：選用優質白米搭配富含膳食纖維、維生素 B 群與礦物質的糙米一同烹煮。嚼起來帶著淡雅的穀香與 Q 彈口感，淋上濃郁的咖哩醬汁更是絕配，能幫大家補充滿滿的基礎能量！
海鮮嫩蛋：鮮美滑順！蛋香與海洋滋味完美交織。今天大有來頭！享用得到台中市政府特別加碼的優質海鮮蒸蛋！大廚嚴選新鮮優質雞蛋打成細緻蛋汁，加入鮮甜的高湯與蟳味絲、玉米粒一同慢火蒸煮。蒸蛋口感宛如布丁般滑嫩綿密、入口即化，每一口都吸滿了海洋鮮甜，富含優質蛋白質與微量元素，淋在飯上一同享用超級美味！
- 日式咖哩雞：金黃香濃！全校最期待的白飯超級殺手。小朋友最愛的咖哩登場了！大廚特選鮮嫩多汁的優質雞肉，搭配馬鈴薯、洋蔥與紅蘿蔔慢火燉煮，加入特調日式咖哩醬煨至香濃入味。雞肉軟嫩、馬鈴薯綿密，微甜香濃的醬汁淋在糙米飯上讓人忍不住大口扒飯，能幫大家補充豐富的優質蛋白質與多種維生素！
椒鹽魷魚丸：選用口感 Q 彈富有嚼勁的優質魷魚丸，起鍋前撒上特調椒鹽提味。外香內 Q、鮮味十足，嚼起來口感層次豐富，非常開胃！（1個人可以吃2顆喔）
空心菜：選用新鮮翠綠的空心菜。大廚用精準火候大火快炒，保留蔬菜最純淨的爽脆口感與鮮綠色澤，含有豐富的鐵質、維生素 A 與膳食纖維，幫大家補充滿滿的蔬菜精華。
味噌湯：主廚選用熟成味噌熬製高湯，湯頭濃郁甘甜、鹹香適中，不僅能幫大家有效補充水分與鹽分，更能帶來滿滿的幸福感與暖意！
香蕉：香甜綿密！補滿好心情與優質能量的快樂水果，今天的水果是擁有產銷履歷認證的香蕉！香蕉質地香甜綿密，富含色胺酸、鉀離子與維生素 B6，不僅能幫大家迅速補充體力、幫助腸胃蠕動，更能帶來滿滿的快樂好心情！
💡 營養師的小叮嚀：今天有重要「用餐安全小任務」！
今天的午餐澎湃又美味，但在開心享用午餐的同時，因為菜單中含有丸子類食材，營養師有幾個關於用餐安全的小任務，需要全校小朋友共同嚴格遵守喔：
享用魷魚丸務必細嚼慢嚥，防嗆咳危險：副菜「椒鹽魷魚丸」口感非常 Q 彈富有嚼勁。請各位同學用餐時務必坐好、專心用餐，絕對不能邊吃邊大聲聊天、走動或嬉鬧！吃丸子時，請先用湯匙或筷子切成小塊再送進嘴裡，並仔細咀嚼磨碎後再吞下，千萬不可以整顆直接吞下，避免食物不小心吸入氣管而造成嗆咳危險喔！安全第一！
熱咖哩與熱湯防燙傷：香濃的日式咖哩雞與味噌湯熱騰騰剛出爐，淋飯與喝湯時請先稍微吹涼、小口品嚐，注意防燙！
規律補水：剛開學天氣依然炎熱，下課玩耍後記得隨時補充白開水，讓身體維持最佳狀態。
