美味大復活：昨天沒吃到，今天補給你！
經典「佃煮秋刀魚」搭香甜「珍珠撞奶」澎湃登場！
各位小朋友、老師們，大家週五好！
終於來到大家最期待的星期五了！相信昨天大家都聽說了廚房爐灶開關故障的小插曲吧？沒錯，昨天因為設備問題，大廚沒辦法好好幫秋刀魚施展慢火魔法。不過，為了不讓大家失望，廚房團隊今天一早就把爐灶修好，並且把大家都超級期待的「佃煮秋刀魚」移到今天吃啦！
今天不僅有幫大腦補充滿滿電力的美味秋刀魚，還有週五專屬的「神級驚喜點心」！但在開動前，營養師要再次發出超級大提醒：今天的珍珠撞奶為了食品安全與現場烹調規格，一律都是「熱呼呼」的提供，沒有辦法冰冰涼涼的喔！ 雖然是熱的，但香甜滋味絕對不減，一樣超級好喝！
趕快拿起餐具，看看今天的元氣菜單：
🍴 今日菜單大解密
紫米飯：選用白米、糙米與富含花青素的紫米。紫米不僅顏色漂亮，還含有維生素 B 群與膳食纖維，能提供下午學習與運動所需的滿滿能量！
佃煮秋刀魚：這道人氣菜色骨酥肉嫩！還是富含 DHA 的聰明首選！大家期待的主角今天正式登場！主廚選用富含 Omega-3脂肪酸、DHA 及 EPA的秋刀魚，融入午餐廚房獨門調配的醬汁慢火長時間熬燉。魚肉吸飽了鹹甜精華，連骨頭都燉煮得酥軟入味！不僅能幫助大腦發育，更是超級開胃的白飯殺手！
花開富貴：選用綠色的青花菜、白色的花椰菜，搭配鮮紅的紅甜椒與肉片一同快炒。這道菜不僅顏色像花朵一樣漂亮，更富含維生素 C 與多種微量元素，幫大家增強身體抵抗力，守護健康！
有機味美菜：選用擁有有機認證的味美菜。味美菜口感柔嫩多汁，富含維生素與礦物質，簡單清炒就能品嚐到蔬菜最原始的鮮甜，幫腸胃做個環保大掃除！
珍珠撞奶：用香甜的冬瓜糖塊熬煮底韻，加入奶粉調製成濃郁奶茶，再放入靈魂主角—Q 彈的粉圓。這桶香氣四溢的珍珠撞奶，絕對能用滿滿的香甜滋味，療癒大家一週學習的辛勞！
💡 營養師的小叮嚀
今天的菜單有魚又有熱飲，在開心享用的同時，營養師有幾個「安全進食小任務」要請大家務必遵守：
【安全進食與防燙小提醒】
熱飲小口喝、小心燙：今天的珍珠撞奶是熱的、是熱的、是熱的！（很重要所以說三遍），請小朋友盛裝和飲用時務必坐好、用湯匙小口品嚐，千萬不要用大口吸食的方式，小心燙舌頭，更要絕對避免端著熱飲在教室裡奔跑或嬉鬧喔！
為什麼甜湯一定要是熱的呢？請看這篇→【營養教育】為什麼天氣這麼熱，學校甜湯還是「熱騰騰」的？專心吃魚要注意：雖然佃煮秋刀魚經過長時間熬燉，骨頭已經非常酥軟，但裡面仍含有魚骨與魚刺。請小朋友享用時務必坐好、專心用餐、細嚼慢嚥，充分咀嚼後再吞下。千萬不要邊吃邊嬉鬧或大聲說話，如果覺得有較硬的魚刺，請輕輕吐在骨盤裡。
粉圓務必充分咀嚼：粉圓非常 Q 彈，再加上飲品有熱度，請一定要在嘴裡充分咀嚼後再吞下，千萬不要邊喝邊大聲聊天，安全第一！
下課記得補白開水：雖然午餐享用了香甜的珍珠撞奶，但它不能代替白開水喔！高溫下課時間還是要記得定時補充水分。
謝謝大家的體諒與耐心等待，快來品嚐這道得來不易的美味秋刀魚吧！吃飽了就好好休息，帶著愉快的心情迎接週末假期！大家下週見！
