中華國小午餐

2026年3月30日星期一

各位親愛的同學們，大家早安！

度過了愉快的週末，今天是3月30日，也是新一週的新開始。各位同學準備好要努力充實地度過這五天了嗎？

偷偷問大家一下，早上上課的時候，是不是一直被廚房飄來的滷蛋香味「攻擊」到分心，肚子忍不住咕嚕咕嚕叫了呢？ 雖然週一是不太受歡迎的「蔬食日」，但廚房的阿姨與師傅們還是非常努力認真地準備午餐，希望大家都能吃得飽飽、有元氣地度過下半天！

讓我們趕快來看看今天這份讓人垂涎三尺的美味菜單：

聞起來這麼香的滷蛋，吃起來一定更美味，但營養師要在這裡嚴肅地提醒大家：「吃蛋要小口，安全最重要！」

因為滷蛋的蛋黃較乾，且整顆形狀圓潤，請大家一定要用湯匙或筷子將滷蛋分成小塊，小口小口慢慢咀嚼，絕對不可以整顆塞進嘴巴裡喔！ 慢慢品嚐不僅能感受到五香滷汁的精華，更能確保進食安全，預防噎到的風險。

誰說蔬食不好吃呢？今天的午餐透過不同色彩的蔬菜與多樣化的蛋白質來源，建構出均衡的營養比例。希望大家今天都能把碗裡的飯菜吃光光，用最飽滿的元氣迎接新一週的挑戰！

雞蛋

各位親愛的同學們、老師們，大家週五好！

度過了充實的一週，終於來到3月27日週五啦！今天的午餐廚房準備了極具「台式經典風味」的豐盛餐點，要用鹹香下飯的沙茶與大家都期待的甜湯，為本週畫下最完美的句點。

聞到那股誘人的沙茶香了嗎？讓我們一起來看看今天的壓軸菜單！

🍴 今日菜單大解密

胚芽飯：能量再進化！比起白米，胚芽飯保留了珍貴的米胚芽，富含維生素 E 與 B 群。口感Q彈且帶有穀物香氣，是維持大腦清晰、體力充沛的秘密武器。
沙茶雞丁：是今日的下飯神菜，嚴選CAS鮮嫩雞丁，搭配獨門沙茶醬汁大火。濃郁的香氣與滑嫩的肉質，每一口都充滿了鹹甜層次，讓大家胃口大開，補足一整天所需的優質蛋白質。
芙蓉白菜：這道菜結合了清甜的包心白菜、滑嫩的雞蛋、鮮紅的紅蘿蔔與脆口的木耳，最後拌入適量的肉絲提鮮。不僅能攝取到豐富的膳食纖維，還有雙重蛋白質補給，豐富的色彩更是讓食慾大增。
菠菜：富含鐵質與葉酸，能幫助血液循環、讓臉色紅潤有元氣。多樣化的蔬菜組合，全面守護大家的腸道健康。
綠豆地瓜湯：熬煮至綿密的綠豆與香甜地瓜，不僅能消暑解熱，地瓜更是極佳的膳食纖維來源。一碗熱騰騰的甜湯，補足了天然醣份，讓心情也跟著甜了起來。
豆漿：餐後還有一杯豆漿，提供豐富的植物性蛋白質與鈣質，是成長發育期強化骨骼的最佳夥伴。

一週的最後，我們用多樣化的蛋白質來源（雞肉、雞蛋、豆漿）來修復體力。特別推薦今天的芙蓉白菜，它包含了多種顏色的蔬菜，能提供抗氧化力，也別忘了要把富含鐵質的菠菜也吃光光喔。

各位親愛的同學們、老師們，大家午安！

聞到那股濃郁、辛香又帶點甜味的氣息了嗎？沒錯！3月26日週四，午餐廚房搬出了大家最心心念念的「秘密武器」——香濃咖哩肉片！在忙碌的週四午後，我們需要強大的能量補給，讓大家吃得開心、更有體力完成每一項挑戰！

準備好米飯，讓我們一起迎接這場金黃色的美味風暴吧！

🍴 今日菜單大解密

小麥飯：纖維力再升級！今天的米飯特別加入了台中大雅在地的小麥，小麥含有豐富的膳食纖維、維生素 B1 與礦物質，咀嚼時帶著淡淡的麥香與彈性，能讓大腦運轉更有力，下午上課精神百倍。
咖哩肉片：是今日的絕對主角！精選鮮嫩肉片，搭配紅蘿蔔、馬鈴薯燉煮至入口即化。咖哩中的薑黃素具有優秀的抗氧化力，不僅能增進食欲，更能幫助身體提升保護力，是大家最愛的白飯殺手！
雙花繽紛：這是一道視覺與營養滿分的配菜！集合了翠綠的「青花菜」與純白的「白花菜」。這兩位成員都屬於十字花科蔬菜，富含維生素 C 與多種植化素。還特別加入了清爽雞肉絲一起拌炒。雞肉的鮮甜讓十字花科蔬菜的清脆更加出色，豐富的蛋白質與植化素完美結合，平衡了咖哩的濃郁感。
有機銀芽：選用經過嚴格認證、潔淨清脆的有機綠豆芽。銀芽含有豐富的維生素 C 與纖維，且熱量低、口感佳，簡單清炒就能補足所需的綠色能量。
冬瓜蛤蜊湯：清爽退火的冬瓜，搭配擁有產銷履歷認證的蛤蜊。每一口湯頭都喝得到食材的來源保障與大海的鮮甜，這碗湯能舒緩咖哩的濃郁感，讓大家在飯後感到通體舒暢。