2026年10月6日 星期二
【今天午餐吃什麼？】115.10.06
彩椒櫛瓜繽紛上桌！鹹香「紅燒雞丁」與消暑西瓜的鮮甜應援！
各位小朋友、老師們，大家午安！
充實的週二到了！經過了週一的順利開局，大家是不是已經完全進入最佳學習狀態，準備好繼續迎向快樂的校園生活了呢？
今天的菜單不僅有鹹香濃郁、超級下飯的「紅燒雞丁」，還特別搭配了色彩繽紛、口感爽脆的「彩椒櫛瓜」，蔬菜選用了品質絕佳的「履歷青江菜」，湯品則是溫潤鬆軟的「洋芋排骨湯」，加上養生高纖的「糙米飯」，最棒的是水果附上了清涼消暑的「截切西瓜」！今天的午餐涵蓋了多重優質蛋白質與豐富膳食纖維，要用最好的營養幫大家活力補滿滿！
趕快拿起餐具，看看今天的精彩菜單：
🍴 今日菜單大解密
糙米飯：選用優質白米搭配糙米一同蒸煮。保留了完整的米糠與胚芽，口感豐富且帶有獨特穀香，富含膳食纖維與維生素 B 群，能幫大家促進腸道蠕動，打好補充能量的基礎！
紅燒雞丁：醬香四溢、鮮嫩入味！去骨鮮嫩雞丁與四方干的絕妙組合！ 今日菜單的最強亮點！大廚將骨腿丁搭配香 Q 四方干與紅蘿蔔一同慢火紅燒燉滷。雞肉鮮嫩多汁，四方干吸滿醬汁甘醇入味，淋在飯上讓人忍不住多吃好幾口，能幫大家補充豐富的優質動物性蛋白質、植物蛋白與鐵質！
彩椒櫛瓜：「繽紛亮麗、爽脆清甜！富含美育與健康的美味佳餚」！將新鮮櫛瓜、黃甜椒、紅甜椒與香菇，搭配優質肉片一同大火快炒。櫛瓜清甜多汁，彩椒增添視覺色彩與爽脆口感，富含豐富的維生素 C、β-胡蘿蔔素、多醣體與膳食纖維！
青江菜：選用產銷履歷驗證的優質青江菜。大火快炒保留青江菜最純淨的翠綠與爽脆口感，青江菜含有豐富的鈣質、維生素 A、維生素 C 與膳食纖維，為今日午餐帶來最健康的綠色防護！
洋芋排骨湯：鬆軟洋芋結合龍骨濃郁高湯，口感溫潤甘醇， 將龍骨丁慢火熬煮出濃郁高湯，放入鬆軟洋芋（馬涼薯）一同燉煮。排骨肉質鮮嫩，洋芋入口即化，湯頭香醇甘美，富含優質蛋白質、鈣質與微量元素！
截切西瓜：今天特別附上鮮甜多汁的截切西瓜！果肉晶瑩紅潤、水分充沛，富含茄紅素、維生素 C 與天然果糖，能幫大家快速補充水分、清熱消暑！
💡 營養師的小叮嚀：今天有重要用餐安全與垃圾分類任務！
今天享用廚房大廚精心準備的美味大餐時，營養師有幾個重要的【用餐安全】與【回收分類】小任務，需要全校小朋友共同嚴格遵守喔：
享用紅燒雞丁與洋芋排骨湯請細嚼慢嚥：今日主菜與湯品含有骨頭，請同學們享用時務必坐好專心用餐，切勿邊吃邊走動嬉鬧。啃咬下來的雞骨與排骨骨頭請務必丟入垃圾桶（一般垃圾），切勿丟入廚餘桶喔！
西瓜皮請丟生廚餘桶，切勿隨午餐餐桶回收：享用完鮮甜西瓜後，吃剩下的西瓜皮請務必丟入班級的「生廚餘桶」進行回收，絕對不可以放進午餐餐桶跟著回廚房喔！也請各班記得將空的西瓜籃送回水果架上，大家一起做好分類，當個環保小達人！
均衡飲食不挑食：今天有豐富的彩椒與青江菜，請大家通通吃光光，充飽電繼續迎接下午的精彩學習！
2026年10月5日 星期一
【今天午餐吃什麼？】115.10.05
濃郁咖哩香氣大爆發！經典「咖哩豆腐煲」與鮮甜竹筍湯的美味應援！
各位小朋友、老師們，大家午安！
愉快的週末假期結束囉！大家是不是都充飽電、準備好迎向全新的學習週了呢？今天中午準備好要用一頓香濃又開味的午餐，幫自己補滿滿的元氣了嗎？
今天的菜單不僅有香氣四溢、融合多重咖哩風味的「咖哩豆腐煲」，還特別搭配了營養滿分的「紅蘿蔔炒蛋」，蔬菜選用了品質絕佳的「履歷蚵白菜」，湯品則是清香鮮甜的「竹筍湯」，加上香甜的「白米飯」！多重優質蛋白質與豐富膳食纖維，要用最好的營養幫大家補充活力，開始新的一週！
趕快拿起餐具，看看今天的菜單：
🍴 今日菜單大解密
白米飯：嚴選優質白米精心蒸煮。米粒飽滿 Q 彈、帶有自然米香，能幫大家快速補充電力，打好分秒學習所需的基礎熱量！
咖哩豆腐煲：濃郁綿密、香氣十足！滑嫩豆腐與三重咖哩的完美交響曲！ 今日菜單的最強亮點！大廚嚴選滑嫩豆腐，搭配洋蔥與紅蘿蔔慢火燉煮，巧妙結合印度咖哩的香氣、甜咖哩的甘醇與咖哩粉的濃郁，最後融入香醇椰漿提味。豆腐吸滿濃郁醬汁、入口即化，淋在白米飯上讓人忍不住一碗接一碗，能幫大家補充豐富的優質植物性蛋白質！
紅蘿蔔炒蛋：新鮮雞蛋搭配甜美紅蘿蔔與翠綠毛豆仁一同大火快炒，蛋香濃郁滑嫩，毛豆仁口感扎實，富含優質動物性蛋白質、大豆蛋白、β-胡蘿蔔素與卵磷脂！
蚵白菜：選用產銷履歷驗證的優質蚵白菜。大火快炒保留蚵白菜最純淨的脆嫩與清甜，蚵白菜含有豐富的維生素 C、鈣質與膳食纖維，為今日午餐帶來最安心健康的綠色防護！
竹筍湯：鮮筍清甜結合豬骨濃郁高湯，甘醇爽口超消暑！將CAS龍骨丁以慢火熬煮出甘醇高湯，放入新鮮竹筍片一同燉煮。竹筍口感爽脆清甜、能幫助促進消化，湯頭鮮香甘純，喝下一碗舒服又解膩！
💡 營養師的小叮嚀：今天有重要用餐安全與週一健康任務！
今天享用廚房大廚精心準備的美味大餐時，營養師有幾個重要的【用餐安全】與【健康任務】，需要全校小朋友共同嚴格遵守喔：
享用竹筍湯請細嚼慢嚥並妥善處置骨頭：今日湯品以豬骨熬煮，湯中若有小骨頭，請同學們享用時務必坐好專心用餐，切勿邊吃邊走動嬉鬧。吃完後的豬骨頭請務必丟入垃圾桶（一般垃圾），切勿丟入廚餘桶喔。
落實均衡飲食不挑食：今天有豐富的雙重蛋白（豆腐、雞蛋、毛豆）與多種蔬菜，請大家通通吃光光，才能攝取全方位的營養，養成健康好體質！
快速恢復最佳學習狀態：週一上課要專心聽講，多喝白開水，保持充沛活力迎接本週的學校生活！
2026年10月2日 星期五
【今天午餐吃什麼】115.10.02
醬香滿溢的美味應援！溫潤「冬瓜燉雞」與芋香壽喜燒的精彩交響曲！
各位小朋友、老師們，大家午安！
又到了令人期待的星期五啦！再努力堅持一下，大家就可以開心地迎接週末假期囉！今天中午準備好要用一頓豐盛的午餐，幫自己補滿滿的活力了嗎？
進入十月，我們中華國小午餐廚房團隊繼續為大家精心規劃兼具豐富滋味與飽足感的午餐！今天特別以「甘香燉滷、和風甘甜」為主題，將在地食材與日式風味巧妙結合，打造了這道澎湃又營養的週五大餐！
今天的菜單不僅有甘香軟嫩、極致入味的「冬瓜燉雞」，還特別搭配了配料豐富、香氣十足的「芋香壽喜燒」，蔬菜選用了品質絕佳的「履歷空心菜」，湯品則是料多甘醇的「關東煮湯」，加上養生高纖的「糙米飯」！多重優質蛋白質與豐富膳食纖維，要用最好的營養幫大家充飽電！
趕快拿起餐具，看看今天的十月精彩菜單：
🍴 今日菜單大解密
糙米飯：選用優質白米搭配糙米一同蒸煮。保留完整的米糠與胚芽，口感豐富且帶有獨特穀香，富含膳食纖維與維生素 B 群，能幫大家促進腸道蠕動，補充分秒學習所需的基礎能量！
冬瓜燉雞：醬香濃郁、鮮嫩多汁！冬瓜甘甜與鮮嫩雞肉的絕妙組合，這道菜同時也是中華國小的人氣菜色。將鮮嫩雞肉搭配多汁冬瓜與冬瓜醬一同慢火燉滷入味。雞肉吸滿冬瓜醬的特殊甘醇香氣，冬瓜入口即化、甘甜透亮，淋在飯上非常開味，能幫大家補充豐富的優質動物性蛋白質與鐵質！
芋香壽喜燒：嚴選鬆軟芋頭、吸汁凍豆腐、Q 彈鵪鶉蛋與優質肉片，搭配包心白菜、洋蔥與黑木耳，加入壽喜燒醬汁與味醂慢火燉煮。白菜釋放自然甜味，凍豆腐與芋頭吸滿甘甜醬汁，富含優質蛋白、多重膳食纖維與微量元素！
空心菜：選用產銷履歷驗證的優質空心菜。大火快炒保留空心菜最純淨的翠綠與爽脆口感，空心菜含有豐富的鐵質、鈣質、維生素 A 與膳食纖維，為今日午餐帶來最健康的綠色防護！
關東煮湯：柴魚甘香結合多重食材，湯頭清甘醇厚超滿足！ 大廚精心熬煮的和風湯品！以柴魚片熬煮出甘純高湯，放入白蘿蔔、甜玉米、虱目魚丸與黑輪一同燉煮。白蘿蔔與玉米的自然甘甜融入高湯，虱目魚丸與黑輪香Q可口，富含多重微量元素與豐富口感，喝下一碗超級大滿足！
💡 營養師的小叮嚀：今天有重要用餐安全、鼓勵加菜與週末健康任務！
今天享用廚房大廚精心準備的美味大餐時，營養師有幾個重要的【用餐安全】與【加菜小規則】，需要全校小朋友共同嚴格遵守喔：
享用冬瓜燉雞與關東煮湯請細嚼慢嚥：今日主菜冬瓜燉雞含有雞骨頭，湯品中有香 Q 的虱目魚丸與黑輪；請同學們享用雞肉時務必坐好專心用餐，切勿邊吃邊走動嬉鬧，吃完後的雞骨頭請務必丟入垃圾桶（一般垃圾），切勿丟入廚餘桶喔。
落實均衡飲食不挑食：每一道菜餚都蘊含不同的營養素，請同學們務必將餐桶裡的每一道菜（包含冬瓜燉雞、芋香壽喜燒與空心菜）通通吃光光，不挑食才能攝取全方位的營養，養成健康好體質！大家一起當個營養均衡的健康優等生！
週末維持規律作息與運動：歡度週末假期時，除了放鬆身心，也別忘了多喝白開水、少喝含糖飲料、均衡飲食並維持戶外運動，下週一才能以最棒的精神回學校喔！
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