月兔報喜迎中秋！鹹水雞配客家小炒，澎湃團圓週四歡樂登場！
各位小朋友、老師們，大家週四好！
好消息來囉！明天開始就是大家期待已久的中秋連假啦！經過了一整週勤奮充實的學習，今天中午準備好要來一場充滿節慶氣氛的佳節午餐盛宴了嗎？
今天午餐繼續帶大家享用台中市政府為全市師生特別規劃設計的「開學公版特色菜單」！市府營養師團隊今天特別以「中秋歡聚、客家采風」為主題，打造了這道兼具佳節儀式感、美味與健康的中秋前夕大餐，並由我們中華國小午餐廚房大廚與飪珍記團隊用心精準烹調呈現！
今天的菜單不僅有超有節慶驚喜、蓋有海苔粉月兔圖樣的「麥片飯」，主菜準備了鮮嫩豐富的「鹹水雞」，副菜則是香氣四溢的「客家小炒」，蔬菜選用了清甜爽口的「有機高麗菜」，湯品則是澎湃暖心的「客家鹹湯」！多重優質蛋白質與豐富膳食纖維，要用最好的營養幫大家預祝中秋佳節快樂！
🍴 今日菜單大解密
麥片飯：中秋驚喜！今天的米飯上有用海苔粉特別灑上的可愛「月兔」圖樣喔！ 選用優質白米、糙米與麥片一同蒸煮，富含膳食纖維與維生素 B 群。打開蓋子就能看到可愛的月兔，口感 Q 彈且帶有微微海苔香與穀香，能幫大家打好營養基礎，補充滿滿能量。
鹹水雞：清爽涮嘴、豐富多汁！鮮嫩骨腿丁與爽脆蔬菜的完美碰撞！ 今日菜單的最強亮點！大廚嚴選優質骨腿丁，搭配青花菜、黑木耳、鮮筍片與蔥花一同拌炒調味。雞肉鮮嫩多汁，蔬菜爽脆吸汁，清爽開胃不油膩，能幫大家補充豐富的優質動物性蛋白質與多重維生素！
客家小炒：這是一道鹹香經典、口感豐富、充滿客家風情的傳統佳餚。選用香 Q 豆干片、優質肉絲，搭配西洋芹菜、紅蘿蔔與香脆花生片一同大火爆炒。豆干與肉絲鹹香入味，芹菜與花生片增添爽脆口感與層次，富含優質植物蛋白與健康油脂！
有機高麗菜：選用來自高山地區、擁有有機驗證的高山高麗菜與紅蘿蔔一同清炒。高山高麗菜口感特別清甜脆嫩，富含膳食纖維、維生素 C 與多重微量元素，為今日午餐帶來最純淨無負擔的綠色滋味！
客家鹹湯：料多實在、團圓圓滿！小湯圓與埔里粉絲交織的客家好味！ 市府團隊特別安排的節慶暖心湯品！嚴選 Q 彈小湯圓、埔里粉絲，搭配冬蝦、肉絲、蚵白菜與韭菜一同慢火熬煮。小湯圓象徵團團圓圓，湯頭鮮香甘純、料多豐富，富含優質蛋白與碳水化合物，喝下一碗身心都超級滿足！
⚠️ 營養師的過敏原提醒與小叮嚀：
為了維護全校師生的飲食安全，營養師特別整理今日餐點的過敏原資訊與用餐安全任務，請大家特別留意喔：
過敏原資訊：本日菜單包含甲殼類（冬蝦）、花生（花生片）、大豆及其製品（豆干片）、含麩質之穀物（麥片、埔里粉絲）。若對上述食材過敏的小朋友，請特別注意食用或依個人狀況斟酌避開喔！
享用鹹水雞與客家鹹湯請細嚼慢嚥：今日主菜鹹水雞含有骨腿丁，客家鹹湯含有 Q 彈小湯圓；請同學們享用湯圓與雞肉時務必細嚼慢嚥，切勿吞食骨頭。吃完後的雞骨頭請務必丟入垃圾桶（一般垃圾），切勿丟入廚餘桶喔。
歡度中秋連假注意事項：連假期間賞月吃月餅、烤肉之餘，也別忘了多補充水分、多吃蔬菜水果，並維持適度運動，假期結束後才能以最棒的精神回學校喔！
