中華國小午餐

2026年4月2日星期四

【今天午餐吃什麼？】115.04.02

連假前的營養衝刺：酸菜魚的鮮香與全穀麥片的活力補給！

各位親愛的同學們、老師們，大家午安！

今天是4月2日週四，大家是不是已經感受到空氣中瀰漫著「放假」的氣息了呢？沒錯！再努力堅持一下下，吃完這頓豐盛的午餐，就要迎接大家最期待的四天連續假期啦！

為了讓大家在放假前能夠繼續保持滿滿的專注力與體力，廚房今天特別準備了口感豐富、酸香開胃的特製菜單。聞到那股清爽的酸菜香氣了嗎？讓我們一起來看看今天的能量組合吧！

🍴 今日菜單大解密

麥片飯：「纖維力大爆發！」今天的米飯特別加入了大顆飽滿的麥片。麥片含有豐富的膳食纖維與維生素 B 群，咀嚼時帶著淡淡的麥香與獨特的Q彈感，能讓大腦運轉更有力，幫大家撐過連假前的最後衝刺！
酸菜魚：「今日的鮮美主角！」選用鮮嫩魚丁，搭配特製酸菜慢火燉煮。酸菜的鹹香完美帶出魚肉的鮮甜，不僅能幫助開胃，魚肉更提供優質的海洋蛋白質，是維持體力的最佳來源。
西芹杏鮑菇：這是一道色彩與口感兼具的精緻配菜！集合了清脆的「西洋芹菜」、Q 彈的「有機杏鮑菇」、紅蘿蔔與充滿嚼勁的「麵腸」。多樣化的食材提供了豐富的多醣體與植物性蛋白質，口感層次分明。
有機青松菜：選用經過嚴格有機認證的青松菜，外型翠綠、口感鮮嫩。青松菜富含鈣質與維生素 A，簡單清炒保留了最純粹的土地滋味，為大家的身體建構強大的防護罩。
瓠瓜排骨湯：清甜爽口的瓠瓜（蒲仔）搭配慢火燉煮的排骨，湯頭澄澈鮮美。瓠瓜含水量高且富含維生素，能幫助身體代謝，讓大家在飯後感到通體舒暢。

💡 營養師的小叮嚀

連假前夕，更要吃得均衡！今天的菜單強調了「全穀類與優質蛋白」的組合。特別推薦今天的有機青松菜與麥片飯，豐富的纖維能讓腸道更健康。

大家記得要把碗裡的飯菜通通吃光，儲備好滿滿的元氣，才能在四天連假中玩得開心、玩得健康喔！預祝全校師生：假期愉快！

【午餐食材檢驗報告】115.04.02

2026年4月1日星期三

【今天午餐吃什麼？】115.04.01

兒童節特餐隆重登場：全校票選冠軍與加碼驚喜的狂歡派對！

各位同學、老師們，大家午安！

大家期待已久的時刻終於到了！今天是4月1日週三，也是我們全校共同參與、一票一票投出來的「兒童節夢幻特餐」正式兌現的日子！

這份由「歐風義大樂園」套餐脫穎而出的冠軍菜單，不僅有大家最愛的紅醬義大利麵，廚房為了慶祝大家兒童節快樂，決定大方驚喜加碼！原本只有雞塊，現在變成了超豐富的「歡樂雙拼」——薯條也一起跳進餐盤裡啦！

讓我們趕快來看看這份充滿愛與驚喜的夢幻午餐：

🍴 今日夢幻菜單大解密

紅醬義大利麵：票選人氣王！Q彈有勁的麵條，淋上由新鮮番茄慢火熬煮的濃郁紅醬。酸甜開胃的滋味，富含茄紅素與充足的碳水化合物，為大家下午的活動補足滿滿電力！
歡樂雙拼（雞塊＋驚喜薯條！）：今日的重量級驚喜！炸至金黃酥脆的雞塊，提供豐富的蛋白質；加上廚房特別加碼的現炸薯條，外酥內軟的口感，絕對是兒童節最完美的慶祝方式！這份雙拼組合是廚房送給大家的節日祝福。
蚵白菜：在歡樂的特餐中，也要記得補充足夠的纖維質！翠綠鮮嫩的蚵白菜，富含維生素 A 與鈣質，簡單清炒帶出自然的甜味，讓整份餐點營養更均衡、口感更清爽。
黑糖珍珠奶茶：「午餐最強 Ending！」這可不是普通的奶茶喔！廚房堅持使用奶粉調製（絕對無奶精！），搭配濃郁黑糖熬煮出的Q彈粉圓。每一口都能喝到濃郁奶香與黑糖的古早味，讓大家喝得開心，身體也少負擔！

💡 營養師的小叮嚀

今天外面下著雨，視線較差且地板濕滑，要特別提醒同學們，在享受美味的黑糖珍珠奶茶時，請務必遵守以下「安全食用三部曲」，保護自己也保護他人：

🎈黑糖珍珠奶茶：美味安全守則

坐穩再喝，不跑不跳：下雨天教室走廊濕滑，請同學務必坐在位子上安靜享用。絕對不要邊走邊喝，更不能拿著珍珠奶茶在走廊奔跑或嬉鬧，避免滑倒發生危險。
細嚼慢嚥，避免大口吸食：珍珠屬於較 Q 彈、有黏性的食物，吸食時請小口啜吸。不要為了趕快吃完而用力猛吸，確保珍珠在口中經過充分咀嚼後再吞下，避免因吸食過快造成氣管堵塞或哽噎。
專心用餐，不聊天嬉笑：喝奶茶或吃珍珠時，請不要與同學大聲說話、開玩笑或打鬧。含著珍珠說話非常危險，容易發生誤吸入氣管的情況。

今天是屬於大家的節日，享受特餐的同時，營養師也要提醒大家：雖然雞塊、薯條和珍奶非常美味，但「蚵白菜」裡面的維生素和礦物質才是守護大家不生病的秘密武器喔！

請各位同學慢慢品嚐這份全校票選第一名的特餐，祝全校小朋友們：兒童節快樂，吃得開心！

【午餐食材檢驗報告】115.04.01

2026年3月31日星期二

【今天午餐吃什麼？】115.03.31

全天課的元氣補給：和風薑汁燒肉與草莓的幸福盛宴！

各位同學、老師們，大家午安！

今天是3月31日週二，全校都要上一整天的課呢！經歷了一整個上午的課，大家是不是覺得肚子有點咕嚕咕嚕叫，需要好好補充體力了呢？

別擔心！午餐廚房已經為大家準備了超澎湃、超美味的午餐組合！聞到那股鹹甜誘人的薑汁香氣了嗎？那就是我們今天的主角——熱騰騰的和風薑汁燒肉。

在這充滿活力的週二中午，讓我們用這份精心設計的「應援餐」，為下午的學習注入滿滿能量吧！

🍴 今日菜單大解密

糙米飯：比起白米，糙米保留了更多的膳食纖維與維生素 B 群。咀嚼起來更有彈性、更有層次感，也能提供穩定的能量释放，讓大家飯後更有飽足感，下午上課精神不打瞌睡！
和風薑汁燒肉：今日的體力補給巨星！我們選用鮮嫩的肉片，搭配薑汁、洋蔥與特製的和風醬汁慢火拌炒。薑汁不僅能增添香氣，還能促進新陳代謝；鹹甜適中的滋味超下飯，每一口都是滿滿的優質蛋白質與幸福感。
塔香海茸 這是一道口感獨特的下飯神菜！選用營養豐富的海茸，搭配香氣濃郁的九層塔快炒，海茸Q彈的口感鎖住了鹹香醬汁，含有豐富的礦物質與膠質，健康又美味。
福山萵苣：福山萵苣就是大家俗稱的「大陸妹」。我們選用產銷履歷的優質蔬菜，簡單快炒保留了葉菜最自然的鮮甜與爽脆，富含維生素 C 與鈣質，為身體補充綠色能量。
洋芋排骨湯：綿密綿密的洋芋（馬鈴薯）搭配慢火燉煮的排骨，湯頭澄澈鮮甜、不油膩。馬鈴薯提供豐富的碳水化合物，排骨則有優質蛋白質與鈣質，喝下一口，整個人都暖和了起來。
草莓：本餐的幸福驚喜！飯後來一顆正當季的草莓。草莓富含維生素 C，不僅能增強保護力，那酸酸甜甜的滋味更是下午茶時段的最佳天然甜點，讓大家心情愉悅地迎接下午的課程。