2026年11月4日 星期三

【今天午餐吃什麼?】115.11.04

歡樂麵食派對!酸辣湯麵與香嫩豬排的澎湃盛宴!

各位小朋友、老師們,大家午安!

充實的週三到了!今天中午準備好要用一頓酸香開胃、澎湃又多樣的歡樂麵食與台式小吃,幫自己補滿歡樂能量了嗎?

今天中華國小與飪珍記特別以「歡樂麵食、台式美味」為主題,以包心白菜、豆腐、肉絲與木耳等多種食材慢火煮出酸香滑順的酸辣湯頭,搭配彈牙白油麵,還準備了香氣四溢的 CAS 香蒜大排與清蒸小肉圓,打造成這道令大家超級期待的快樂大餐!

今天的菜單不僅有酸香開胃、配料豐富的「酸辣湯麵」,還特別搭配了香氣撲鼻、肉質扎實的「炸豬排(CAS 香蒜大排)」,蔬菜選用了品質優秀的「履歷地瓜葉」,點心更是準備了 Q 彈軟嫩的「蒸肉圓」!多重優質蛋白質、充沛熱量與豐富蔬菜,要用美味與歡樂幫大家充飽電!


趕快拿起餐具,看看今天的精彩菜單:

🍴 今日菜單大解密

  • 酸辣湯麵:酸香開胃、料多味美!豐富蔬果與滑嫩蛋花交織的經典湯麵!大廚將豆腐、肉絲、雞蛋、包心白菜、紅蘿蔔與木耳,搭配私房特調配方慢火勾芡燉煮。湯頭酸香濃郁、溫和順口,淋在彈牙白油麵上,每一口都吸滿食材精華,能幫大家補充豐富的優質蛋白質、多重維生素與充沛碳水化合物!

  • 炸豬排:嚴選優質 CAS 香蒜大排,炸到外酥內嫩,蒜香濃厚、肉質扎實多汁,在充實的週三中午享用,為大家的午餐時光增添一份滿飽的滿足感!

  • 蒸肉圓:Q 彈軟嫩、鹹香順口!清蒸不油膩的經典台式小吃!小肉圓外皮 Q 彈有咬勁,內餡鹹香飽滿。蒸煮方式保留了麵皮與肉餡的自然香氣,爽口不油膩!

  • 地瓜葉:特別挑選產銷履歷驗證的優質地瓜葉。大火快炒保留地瓜葉最純淨的翠綠與嫩口口感,含有豐富的鐵質、維生素 A、維生素 C 與膳食纖維,為今日午餐帶來最安心健康的綠色防護!

💡 營養師的小叮嚀:今天有重要用餐任務!

今天享用廚房同仁精心準備的美味湯麵與台式小吃時,營養師有幾個重要的【用餐安全】、【垃圾分類】與【均衡飲食】任務,需要全校小朋友共同嚴格遵守喔:

  1. 啃食帶骨豬排請細嚼慢嚥:今日炸豬排含有豬骨頭;請同學們享用時務必坐好專心用餐,小口咬下、細嚼慢嚥,切勿邊吃邊走動嬉鬧或狼吞虎嚥,安全第一!

  2. 🗑️ 豬骨頭請丟入一般垃圾桶:啃完豬排後留下的豬骨頭,請同學們直接丟入教室的「一般垃圾桶」,切勿丟入午餐餐桶或跟著餐桶退回廚房喔! 感謝大家配合校園垃圾分類!

  3. 享用熱湯麵與肉圓請小心:今日酸辣湯麵剛出鍋熱騰騰,蒸肉圓外皮 Q 彈;請同學們小口品嚐,以防燙傷或噎到!

  4. 落實均衡飲食,多吃原型蔬菜:今天有美味的炸豬排與蒸肉圓,請同學們一定要搭配把「履歷地瓜葉」與酸辣湯裡的包心白菜、木耳通通吃光光!偶爾享用歡樂佳餚之餘,平時多攝取原型天然食材與高纖蔬菜,才能讓身體更健康無負擔!

【午餐食材檢驗報告】115.11.04

 





2026年11月3日 星期二

【今天午餐吃什麼?】115.11.03

日式風情美味登場!「大阪燒高麗」與蔥燒鮮魚丁的開胃盛宴!

各位小朋友、老師們,大家午安!

充實的週二到了!今天中午準備好要用一頓香氣誘人、充滿日式風情又營養滿滿的澎湃午餐,幫自己補滿元氣、注入活力了嗎?

今天中華國小與飪珍記特別以「和風鹹香、鮮美開胃」為主題,將經典的大阪燒風味融入脆甜高麗菜與肉片中,並撒上香氣四溢的柴魚絲,搭配鮮嫩入味的蔥燒鮮魚丁與甘甜多汁的甘露梨,精心打造成這道令人食指大動的美味大餐!

今天的菜單不僅有香氣十足、口感層次豐富的「大阪燒高麗」,還特別搭配了鮮嫩滑口、帶有魚露鮮香的「蔥燒鮮魚丁」,蔬菜選用了品質優秀的「履歷油菜」,湯品更是準備了甘醇順口的「海帶排骨湯」,水果特別附上了貼心去皮去籽去核、清甜多汁的「甘露梨」,加上高纖營養的「糙米飯」!多重優質蛋白質、豐富膳食纖維與維生素,要用最好的營養幫大家充飽電!


趕快拿起餐具,看看今天的精彩菜單:

🍴 今日菜單大解密

  • 糙米飯:優質白米搭配高纖糙米一同蒸煮,米飯扎實 Q 彈且帶有淡雅穀香。富含膳食纖維與維生素 B 群,能幫大家促進腸道蠕動,打好補充電力的基礎!

  • 蔥燒鮮魚丁:鮮嫩滑口、鹹香開胃!無骨魚丁與滑嫩豆腐的完美結合!選用無骨鯰魚丁與滑嫩豆腐,搭配洋蔥、紅蘿蔔與特調蔥燒魚露醬汁一同慢火燒煮。魚丁肉質細緻、吸滿鹹香醬汁,機能幫大家補充豐富的優質動物性蛋白質、植物蛋白與不飽和脂肪酸!

  • 大阪燒高麗:選用清甜高麗菜、紅蘿蔔、木耳與鮮美肉片一同大火快炒,出鍋前撒上香氣誘人的柴魚絲。柴魚香氣飄散,高麗菜爽脆甜美,富含優質蛋白質、維生素 C 與膳食纖維!

  • 油菜:特別挑選產銷履歷驗證的優質油菜。大火快炒保留油菜最純淨的翠綠與爽脆口感,含有豐富的鈣質、維生素 A、維生素 C 與膳食纖維,為今日午餐帶來最安心健康的綠色防護!

  • 海帶排骨湯:海帶鮮美結合龍骨濃郁高湯,湯頭甘醇順口超退火! 慢火燉煮的經典湯品!選用海帶結與優質龍骨丁一同熬煮。海帶釋放自然海洋鮮味,高湯濃郁不膩,喝下一碗舒服又滋補!

  • 甘露梨:今日特別附上貼心處理好的截切甘露梨!已幫大家去皮、去籽、去核,果肉細緻脆甜、水分飽滿,拿起來就能直接優雅享用!富含豐富的膳食纖維與維生素,能幫大家清熱解渴、促進消化!

💡 營養師的小叮嚀:今天有重要用餐安全與均衡任務!

今天享用午餐時,營養師有幾個重要的【用餐安全】與【均衡飲食】任務,需要全校小朋友共同嚴格遵守喔:

  1. 細嚼慢嚥專心用餐:今日主菜「蔥燒鮮魚丁」選用無骨鯰魚丁,請同學們享用時務必坐好專心用餐,小口品嚐、細嚼慢嚥,切勿邊吃邊走動嬉鬧或狼吞虎嚥,吐出的骨頭請妥善置於餐盒指定位置,安全第一!

  2. 🍐 貼心切塊梨子安心享用:今天的甘露梨廚房同仁已經幫大家貼心去皮、去籽並去核,同學們直接拿取享用即可,小口細嚼慢嚥,感受飽滿汁水與清脆口感!

  3. 落實均衡飲食不挑食:今天有豐富的多重蛋白(鯰魚丁、豆腐、肉片)、高纖穀物與多色蔬菜,請大家通通吃光光,才能攝取全方位的營養,養成健康好體質!

【午餐食材檢驗報告】115.11.03

 






2026年11月2日 星期一

【今天午餐吃什麼?】115.11.02

香氣四溢開啟新月份!「麻油燴豆腐」與古早味蒸蛋的美味盛宴!

各位小朋友、老師們,大家午安!

迎來全新的 11 月啦!雖然天氣依然有點熱,但中午準備好要用一頓香氣濃郁、清爽開胃又滿載家常美味的午餐,幫自己補充能量,開啟元氣滿滿的11月第一天了嗎?

今天中華國小與飪珍記特別以「鮮香開胃、台式家常」為主題,將香氣撲鼻的麻油與吸滿湯汁的凍豆腐、甜美高麗菜慢火燴煮,搭配滑嫩香濃的古早味蒸蛋與清甜的青木瓜湯品,打造成這道令人大開胃口的澎湃大餐!

今天的菜單不僅有香氣逼人、豆香濃郁的「麻油燴豆腐」,還特別搭配了口感滑嫩、充滿菇香的「古早味蒸蛋」,蔬菜選用了品質優秀的「履歷蚵白菜」,湯品更是準備了甘醇清甜的「青木瓜養生湯」,加上香氣誘人的「海苔芝麻飯」!多重優質植物蛋白、豐富膳食纖維與滿滿營養,要用最好的美味幫大家充飽電!


趕快拿起餐具,看看今天的精彩菜單:

🍴 今日菜單大解密

  • 海苔芝麻飯:優質白米蒸煮得飽滿 Q 彈,熱騰騰出鍋時撒上香氣濃郁的黑芝麻與鹹香海苔絲。咀嚼間伴隨香脆口感與淡雅堅果香,富含優質脂肪與膳食纖維,能幫大家打好補充電力的基礎!

  • 麻油燴豆腐:麻油香濃、清爽開胃!吸滿湯汁的凍豆腐與蔬果美味交織!今日菜單的最強亮點!選用多孔吸汁的凍豆腐,搭配甘甜高麗菜、Q 彈杏鮑菇與紅蘿蔔,融入淡雅麻油慢火燴煮。凍豆腐一口咬下湯汁滿溢,伴隨濃郁麻油香氣,能幫大家補充豐富的植物性蛋白質、鈣質與充沛能量!

  • 古早味蒸蛋:廚房精心蒸煮的精緻副菜!選用新鮮雞蛋打成滑嫩蛋液,加入切碎的香菇慢火清蒸。蒸蛋質地如絲綢般綿密,伴隨香菇獨特的濃郁香氣,富含優質動物性蛋白質與多元營養!

  • 蚵白菜:特別挑選產銷履歷驗證的優質蚵白菜。大火快炒保留蚵白菜最純淨的翠綠與爽脆口感,含有豐富的鈣質、維生素 A、維生素 C 與膳食纖維,為今日午餐帶來最安心健康的綠色防護!

  • 青木瓜養生湯:青木瓜清甜結合角螺與枸杞,湯頭甘醇清爽超退火! 慢火熬煮的養生湯品!選用多汁青木瓜,搭配角螺與養生枸杞一同燉煮。青木瓜帶出清甜口感,枸杞添增甘甜層次,喝下一碗舒服又順口!

💡 營養師的小叮嚀:今天有重要用餐安全與均衡任務!

今天享用廚房同仁精心準備的開胃大餐時,營養師有幾個重要的【用餐安全】與【均衡飲食】任務,需要全校小朋友共同嚴格遵守喔:

  1. 享用熱湯與麻油燴豆腐請細嚼慢嚥:今日麻油燴豆腐裡的凍豆腐非常吸汁、湯品含有青木瓜與角螺;請同學們享用時務必坐好專心用餐,小口品嚐、細嚼慢嚥,切勿邊吃邊走動嬉鬧或狼吞虎嚥,以免燙傷或噎到,安全第一!

  2. 落實均衡飲食不挑食:今天有豐富的多重蛋白(凍豆腐、雞蛋)、多色蔬菜與養生湯品,請大家通通吃光光,才能攝取全方位的營養,養成健康好體質!

【午餐食材檢驗報告】115.11.02

 






2026年10月30日 星期五

【今天午餐吃什麼?】115.10.30

萬聖節特別企劃!「南瓜燒肉」與黑糖珍珠芋圓的搗蛋派對!

各位小朋友、老師們,大家午安!

歡樂的週五到了,今天也是充滿神祕色彩的萬聖節前夕!今天中午準備好要用一頓既有節慶氛圍、澎湃美味又補滿能量的萬聖節大餐,歡樂迎週末了嗎?

今天中華國小與飪珍記特別以「萬聖節搗蛋派對」為主題,發揮無限創意用翠綠海苔粉在米飯上蓋出超可愛的「萬聖節幽靈」,並將香甜濃郁的當季南瓜與鮮嫩肉丁慢火燒煮,搭配繽紛的花菜鮮燴、甜蜜爆棚的黑糖珍珠芋圓甜湯與香醇豆漿,打造成這道令大家驚喜連連的歡樂盛宴!

👻 今天的米飯上面有海苔灑出的惡作劇幽靈!飯菜沒有吃光光,幽靈就會來搗蛋喔!


今天的菜單不僅有金黃綿密、香氣誘人的「南瓜燒肉」,還特別搭配了繽紛爽口且帶有香氣的「花菜鮮燴」,蔬菜選用了品質優秀的「履歷油菜」,點心更是特別準備了萬聖節最期待的「黑糖珍珠芋圓」與美味「豆漿」,加上驚喜滿分的「海苔幽靈燕麥飯」!多重優質蛋白質、豐富膳食纖維與甜美幸福感,要用最好的營養幫大家充飽電!


趕快拿起餐具,看看今天的精彩菜單:

🍴 今日菜單大解密

  • 燕麥飯(海苔幽靈驚喜版):優質白米、高纖糙米搭配健康燕麥粒一同蒸煮。廚房同仁更發揮巧思,用翠綠海苔粉在米飯上呈現可愛的萬聖節幽靈造型!米飯口感扎實 Q 彈,伴隨海苔的淡淡香氣與燕麥的豐富膳食纖維、維生素 B 群,能幫大家促進腸道蠕動,打好補充電力的基礎!

  • 南瓜燒肉:金黃香甜、軟嫩入味!萬聖節南瓜與鮮嫩肉丁的完美交織!選用金黃綿密的南瓜,搭配鮮嫩豬肉丁、紅蘿蔔、翠綠毛豆仁與洋蔥一同慢火燉煮。南瓜自然甘甜融入濃郁醬汁,肉丁軟嫩吸汁,能幫大家補充豐富的優質動物性蛋白質、植物蛋白、β-胡蘿蔔素與充沛能量!

  • 花菜鮮燴:選用CAS花椰菜,搭配 Q 彈杏鮑菇、鮮黃甜椒與鹹香培根一同鮮燴。蔬菜彩虹般繽紛,培根提味帶出豐富層次,富含維生素 C、膳食纖維與多元礦物質!

  • 油菜:特別挑選產銷履歷驗證的優質油菜。大火快炒保留油菜最純淨的翠綠與爽脆口感,含有豐富的鈣質、維生素 A、維生素 C 與膳食纖維,為今日午餐帶來最安心健康的綠色防護!

  • 黑糖珍珠芋圓:香甜綿密、Q 彈滿分!萬聖節必備的甜蜜快樂甜湯! 今日特別準備的歡樂點心!以溫和黑糖為基底,加入 Q 彈粉圓、地瓜圓與香濃芋圓燉煮。甜而不膩、口感極佳,能為大家的週五午餐劃下最完美的句點!

  • 豆漿:隨餐附上優質豆漿,含有豐富的植物性蛋白質與鈣質,香醇順口又滋補!

💡 營養師的小叮嚀:今天有重要萬聖節吃光光任務與用餐安全!

今天享用美味大餐與甜湯時,營養師有幾個重要的【萬聖節任務】與【用餐安全】需要全校小朋友共同嚴格遵守喔:

  1. 👻 遵守不搗蛋約定,把海苔幽靈飯菜通通吃光光:今天的米飯上有可愛的海苔惡作劇幽靈出沒!請同學們發揮實力,把海苔燕麥飯、南瓜燒肉與蔬菜通通吃光光,不挑食、落實均衡飲食,幽靈才會乖乖變成給你的健康祝福喔!

  2. 享用珍珠芋圓請細嚼慢嚥:今日甜湯含有 Q 彈的粉圓、地瓜圓與芋圓;請同學們享用時務必坐好專心用餐,小口品嚐、細嚼慢嚥,切勿邊吃邊走動嬉鬧或狼吞虎嚥,以防嗆到或噎到,安全第一!

  3. 🥤 豆漿包裝請確實回收:喝完美味豆漿後,請將豆漿盒清洗後確實壓扁並整理回收,切勿隨意丟棄,大家一起做好校園環保!

感謝午餐團隊與廚房同仁為我們準備如此豐富美味又歡樂的餐點,也謝謝全校小朋友與老師們的配合!祝大家萬聖節快樂,吃飽了就好好休息,開心迎接美好的週末假期吧!