中華國小午餐

跟著午餐去旅行：中華國小異國料理週第四彈！

各位小朋友、老師們，大家午安！

今天是5月14日週四，我們的「異國料理週」行程來到了第四站！繼昨天的日式和風之後，今天我們要橫跨大洋，來到充滿色彩與熱情的——墨西哥！墨西哥料理以繽紛的蔬菜與獨特的香料聞名，午餐廚房今天準備了充滿異國情調的燉肉與濃郁湯品，要帶領大家的味蕾體驗一場熱力四射的饗宴！

趕快拿起餐具，看看今天的墨西哥應援菜單：

麥片飯：今天的米飯除了白米與糙米，還加入了豐富的麥片。麥片含有優質的膳食纖維，能幫助腸胃蠕動，提供大家下午學習時穩定的能量來源。
墨西哥燉肉：豐富食材的香料變奏曲！我們選用紮實的肉丁，搭配紫洋蔥、鮮紅番茄、黃甜椒與洋芋，更驚喜地加入清脆的小黃瓜。主廚運用了墨西哥香料與奧勒岡葉慢火燉煮，交織出香氣迷人、色彩繽紛的異國滋味，是攝取多元維生素與優質蛋白質的最佳選擇！
培根青花椰：選用 CAS 認證的高品質青花菜與培根，搭配甜美的玉米筍與紅蘿蔔。培根的油脂香氣與爽脆的青花菜完美融合，能為身體補足所需的維生素 C 與礦物質。
高麗菜：選用擁有產銷履歷認證的高麗菜與紅蘿蔔點綴，簡單清炒保留蔬菜最原始的甜味，能保護腸胃健康，讓餐盤多一抹清爽的綠色戰力。
南瓜濃湯：這是一道充滿能量的金黃湯品！我們用了大量的南瓜、洋蔥與紅蘿蔔，加入雞蛋、奶粉與奶油熬製。南瓜富含 β-胡蘿蔔素，湯頭溫潤滑順且香氣濃郁，喝一口就能感受到滿滿的幸福能量。

今天的墨西哥特餐色彩非常漂亮，營養師有幾個「安全進食小任務」要提醒大家：

【安全進食小提醒】

祝大家在異國料理週的第四天，有個充滿熱情與活力的午後！我們明天見！

各位小朋友、老師們，大家午安！

今天是5月13日週三，我們的「異國料理週」行程進入了第三站！繼韓式與南洋風情後，今天我們要造訪的是大家非常熟悉的鄰居——日本。

午餐廚房特別準備了充滿和風靈魂的拉麵與經典點心，要用溫潤的滋味與酥脆的口感，帶領大家感受日式職人的美食魅力！趕快拿起餐具，看看今天的日式應援菜單：

和風味噌醬油拉麵：「職人精神的濃郁湯頭！」今天的拉麵大有看頭，主廚在味噌醬油湯底中加入了履歷豆漿，讓湯頭更加順口滑潤。搭配豐富的包心白菜、洋蔥、肉片與豆腐，最後撒上靈魂柴魚片與海帶芽。 Q 彈的麵條吸附了滿滿的鮮甜湯汁，這碗拉麵絕對是今日的體力補給站！
唐揚炸雞翅：「金黃酥脆的極致美味！」講到日式料理絕對不能錯過唐揚系列。我們將雞翅醃製入味後炸至外皮酥脆、內裡鮮嫩多汁，香氣撲鼻的滋味讓人忍不住想要一支接一支（但是雞翅一人一支），是補充優質蛋白質的最佳來源！
油菜：選用擁有產銷履歷認證的油菜。油菜含有豐富的鈣質與纖維質，能平衡主食與主菜的濃郁口感，守護大家的骨骼與牙齒健康。
古早味紅豆餅：今天的特餐還包含了一份同學們敲碗敲到破的紅豆餅，綿密的紅豆內餡包裹在香軟的餅皮中，適中的甜度為這頓午餐畫下最幸福的句點（紅豆餅一樣一人一個喔）。