香濃鐵板迎週一！滿滿蔬菜與優質蛋白的活力午餐！
各位小朋友、老師們，大家週一好！
全新的新週開始囉！經過了一個放鬆充實的週末假期，大家是不是都精神飽滿、準備好要展開這週快樂的學習生活了呢？
今天午餐繼續帶大家享用台中市政府為全市師生特別規劃設計的「開學公版特色菜單」！市府營養師團隊今天特別以「香濃開胃、優質蛋白」為主題，打造了這道兼具美味、健康與活力感的大餐，並由我們午餐團隊用心精準烹調呈現！
今天的菜單不僅有鹹香入味的「鐵板豆腐」，還配上了彩繪豐富的「洋蔥炒蛋」，更讚的是蔬菜選用了品質絕佳的「產銷履歷蚵白菜」，湯品則是溫潤清爽的「薑絲冬瓜湯」，加上營養穀物「小米飯」，多重優質蛋白質與豐富膳食纖維，要用最好的營養幫大家開啟最棒的全新一週！
趕快拿起餐具，看看今天的週一市府公版菜單：
🍴 今日菜單大解密
小米飯：選用優質白米搭配營養豐富的小米一同蒸煮。米飯口感軟糯且帶有淡淡穀香，小米富含維生素 B 群、膳食纖維與微量元素，能幫大家打好基礎，補充滿滿的學習電力！
鐵板豆腐：醬香四溢、鹹香下飯！油豆腐與雙重醬汁的完美融合！ 今日菜單的最強亮點！大廚嚴選吸滿濃郁醬汁的油豆腐，搭配甜美洋蔥、紅蘿蔔與高麗菜拌炒，並特別融入蘑菇醬與黑胡椒醬的雙重香氣。油豆腐滑嫩入味，醬汁淋在飯上超開胃，能幫大家補充豐富的植物性優質蛋白質與膳食纖維！
洋蔥炒蛋：蛋香與鮮甜蔬菜繽紛交融！色彩豐富的家常佳餚！ 市府團隊搭配了一道營養滿分的精緻副菜！選用鮮嫩雞蛋，搭配甜美洋蔥、紅蘿蔔與鮮綠毛豆仁一同香炒，最後撒上海苔絲點綴提味。雞蛋與毛豆仁提供雙重優質蛋白質，洋蔥與紅蘿蔔增添自然甜味，富含優質蛋白、維生素 A 與膳食纖維！
蚵白菜：選用產銷履歷驗證的優質蚵白菜。簡單清炒即可保留蚵白菜最純淨的脆嫩與甘甜，蚵白菜含有豐富的維生素 C、鈣質與膳食纖維，為今日午餐帶來最安心健康的綠色防禦！
薑絲冬瓜湯：清甜冬瓜結合角螺，嫩薑提香又暖胃！ 市府團隊特別安排的清爽湯品！嚴選清甜冬瓜與角螺一同熬煮，加入嫩薑絲提香。冬瓜口感綿密、湯頭清香回甘，能幫助促進代謝，為今日豐富的午餐畫下最完美的句點！
💡 營養師的小叮嚀：今天有重要用餐安全任務！
今天享用台中市政府精心設計的美味週一大餐時，營養師有幾個重要的用餐安全小任務，需要全校小朋友共同嚴格遵守喔：
享用鐵板豆腐與湯品請細嚼慢嚥：今日主菜油豆腐吸飽湯汁較為燙口，湯品中含有角螺，請各位同學用餐時務必坐好、專心用餐，切勿邊吃邊大聲聊天、走動或嬉鬧！請充分咀嚼後再吞下，安心享受美味。
多補充水分：剛過完週末回學校，請記得多喝白開水，保持身體水分平衡，幫助新陳代謝喔。
