整天課的元氣應援：公館紅棗雞與履歷鮮蔬的活力盛宴！
各位同學、老師們，大家午安！
今天是4月14日週二，又是全校小朋友都要上整天課的日子。在緊湊的課程與午休之間，最需要的就是一頓營養紮實、能量滿滿的午餐來幫大家「續航」！
今天午餐廚房特別準備了溫潤補氣的料理，還加入了來自苗栗知名產地的在地滋味，要用滿滿的愛心為大家的下半場加油打氣！趕快來看看今天的美味內容：
🍴 今日菜單大解密
糙米飯 比起精製白米，糙米保留了更多的膳食纖維與維生素 B 群。它能提供更持久的飽足感，讓大家下午上課時腦袋轉得更快，不易感到疲倦。
紅棗燉雞：今天的燉雞非常特別，我們特別選用了來自苗栗公館在地生產的優質紅棗！紅棗富含維生素 C 與多種礦物質，是今天的補氣明星，搭配鮮嫩雞肉、吸飽湯汁的凍豆腐與清甜高麗菜一同慢火燉煮。天然的微甜香氣融入醬汁，不僅口感豐富，更能幫大家補足體力與元氣。
醬爆豆干：這是一道香氣四溢的人氣料理！選用富含植物性蛋白質的豆干，搭配產銷履歷的小黃瓜與紅蘿蔔以及提鮮肉絲。鹹香適中的醬汁與爽脆的履歷蔬菜交織，是今天最棒的「白飯殺手」！
福山萵苣：翠綠爽脆的福山萵苣同樣擁有產銷履歷身分證，有著最安心的綠色補給。富含維生素 A 與葉酸，能守護大家的視力與成長。
玉米排骨湯：鮮甜的玉米搭配慢火燉煮的排骨，湯頭自然清甜不油膩，為整份餐點帶來最溫暖的收尾。
茂谷：飯後來一顆橙黃色的茂谷柑，皮薄多汁且富含維生素 C，酸酸甜甜的滋味讓大家精神為之一振！
💡 營養師的小叮嚀
今天是整天課，身體對微量元素的需求較大。今天的主菜中加入了苗栗公館紅棗，是非常棒的天然滋補食材。
營養師要提醒大家，在享受鮮甜的雞肉時，也別忘了把盤裡那些具有產銷履歷認證的小黃瓜、紅蘿蔔和福山萵苣通通吃光喔！支持在地農產，守護自己的健康，下午也要繼續加油！
