濃郁咖哩香氣大爆發！經典「咖哩豆腐煲」與鮮甜竹筍湯的美味應援！
各位小朋友、老師們，大家午安！
愉快的週末假期結束囉！大家是不是都充飽電、準備好迎向全新的學習週了呢？今天中午準備好要用一頓香濃又開味的午餐，幫自己補滿滿的元氣了嗎？
今天的菜單不僅有香氣四溢、融合多重咖哩風味的「咖哩豆腐煲」，還特別搭配了營養滿分的「紅蘿蔔炒蛋」，蔬菜選用了品質絕佳的「履歷蚵白菜」，湯品則是清香鮮甜的「竹筍湯」，加上香甜的「白米飯」！多重優質蛋白質與豐富膳食纖維，要用最好的營養幫大家補充活力，開始新的一週！
趕快拿起餐具，看看今天的菜單：
🍴 今日菜單大解密
白米飯：嚴選優質白米精心蒸煮。米粒飽滿 Q 彈、帶有自然米香，能幫大家快速補充電力，打好分秒學習所需的基礎熱量！
咖哩豆腐煲：濃郁綿密、香氣十足！滑嫩豆腐與三重咖哩的完美交響曲！ 今日菜單的最強亮點！大廚嚴選滑嫩豆腐，搭配洋蔥與紅蘿蔔慢火燉煮，巧妙結合印度咖哩的香氣、甜咖哩的甘醇與咖哩粉的濃郁，最後融入香醇椰漿提味。豆腐吸滿濃郁醬汁、入口即化，淋在白米飯上讓人忍不住一碗接一碗，能幫大家補充豐富的優質植物性蛋白質！
紅蘿蔔炒蛋：新鮮雞蛋搭配甜美紅蘿蔔與翠綠毛豆仁一同大火快炒，蛋香濃郁滑嫩，毛豆仁口感扎實，富含優質動物性蛋白質、大豆蛋白、β-胡蘿蔔素與卵磷脂！
蚵白菜：選用產銷履歷驗證的優質蚵白菜。大火快炒保留蚵白菜最純淨的脆嫩與清甜，蚵白菜含有豐富的維生素 C、鈣質與膳食纖維，為今日午餐帶來最安心健康的綠色防護！
竹筍湯：鮮筍清甜結合豬骨濃郁高湯，甘醇爽口超消暑！將CAS龍骨丁以慢火熬煮出甘醇高湯，放入新鮮竹筍片一同燉煮。竹筍口感爽脆清甜、能幫助促進消化，湯頭鮮香甘純，喝下一碗舒服又解膩！
💡 營養師的小叮嚀：今天有重要用餐安全與週一健康任務！
今天享用廚房大廚精心準備的美味大餐時，營養師有幾個重要的【用餐安全】與【健康任務】，需要全校小朋友共同嚴格遵守喔：
享用竹筍湯請細嚼慢嚥並妥善處置骨頭：今日湯品以豬骨熬煮，湯中若有小骨頭，請同學們享用時務必坐好專心用餐，切勿邊吃邊走動嬉鬧。吃完後的豬骨頭請務必丟入垃圾桶（一般垃圾），切勿丟入廚餘桶喔。
落實均衡飲食不挑食：今天有豐富的雙重蛋白（豆腐、雞蛋、毛豆）與多種蔬菜，請大家通通吃光光，才能攝取全方位的營養，養成健康好體質！
快速恢復最佳學習狀態：週一上課要專心聽講，多喝白開水，保持充沛活力迎接本週的學校生活！
