酸甜超人氣!當神級橙汁魚丁遇上繽紛櫛瓜的色彩饗宴
各位小朋友、老師們,大家週四好!
今天4月23日的校園午餐,廚房拿出了壓箱寶!沒錯,就是那道讓大家心心念念、每次出現都迅速掃盤的超人氣明星料理要登場啦!配合著各種色彩繽紛的蔬菜,今天的餐盤就像是一幅漂亮的畫。
趕快拿起餐具,跟著營養師一起看看今天的元氣組合吧:
🍴 今日菜單大解密
地瓜飯:可以說是纖維與澱粉的完美組合!甜甜的地瓜切塊與白米一同蒸煮,地瓜豐富的膳食纖維與維生素 A,搭配米飯的飽足感,幫大家下午的體力打好基礎!
橙汁魚丁:今天最期待的酸甜滋味!五顆星⭐⭐⭐⭐⭐的明星料理將金黃酥炸、外酥內嫩的魚丁,淋上師傅特調的酸甜橙汁醬,再拌入洋蔥、青椒與紅蘿蔔提味。這道菜因為香氣迷人、口感豐富,一直以來都是我們學校的人氣菜色!
櫛瓜什錦:今日午餐的清爽營養小清新!使用了最近非常受歡迎的健康食材——櫛瓜,搭配鮮豔的紅黃甜椒、香氣濃郁的香菇以及嫩肉片。櫛瓜含有豐富的鉀離子與水分,口感清脆,是補充多醣體與維生素的最佳選擇。
青江菜:簡單清炒的青江菜,色澤翠綠且口感鮮嫩,富含鈣質與纖維質,是每餐不可或缺的綠色能量守護者。
蘿蔔鮮菇湯:鮮甜的白蘿蔔搭配有機黑蠔菇。黑蠔菇的質地紮實有彈性,為清淡的蘿蔔湯增添了深層的鮮味,暖心又暖胃。
💡 營養師的小叮嚀
今天的主菜「橙汁魚丁」雖然超級受歡迎,但營養師要提醒大家,在享受美味魚丁的同時,也別忘了把它身邊好夥伴——洋蔥、青椒和紅蘿蔔一起吃下去喔!
【安全進食小提醒】 雖然魚丁已經細心處理過,但在享用魚肉料理時,還是要養成細嚼慢嚥的好習慣。尤其是面對最愛的超人氣料理,更要坐好、專心品嚐,不要因為太興奮而吃得太快喔!
讓我們一起把餐盤裡的明星料理與繽紛蔬菜通通吃光光,補充能量,迎接充滿挑戰的下午課程



































