米飯殺手強力號召!濃郁咖哩肉片與塔香海茸的香噴噴盛宴!
各位小朋友、老師們,大家午安!
充實的週二到了!今天中午準備好要用一頓香氣濃郁、超下飯又滿載海洋風味的美味午餐,幫自己補滿體力了嗎?
今天我們中華國小團隊與飪珍記專業團隊特別以「濃郁咖哩、海味塔香」為主題,發揮巧思將獨家特調的濃郁咖哩與鮮嫩豬肉片完美結合,搭配九層塔香氣十足的海茸與清甜湯品,精心打造成這道令人大開胃口的澎湃大餐!
今天的菜單不僅有香濃順口、白飯殺手的「咖哩肉片」,還特別搭配了 Q 彈入味的「塔香海茸」,蔬菜選用了品質絕佳的「履歷油菜」,湯品則是甘醇清爽的「冬瓜小魚汤」,水果更是附上了鮮甜多汁的「截切文旦」,加上養生高纖的「糙米飯」!多重優質蛋白質、豐富膳食纖維與維生素 C,要用最好的營養幫大家充飽電!
趕快拿起餐具,看看今天的精彩菜單:
🍴 今日菜單大解密
糙米飯:將白米搭配高纖糙米一同蒸煮,保留完整的穀物精華,口感扎實 Q 彈且帶有淡雅稻香,富含膳食纖維與維生素 B 群,能幫大家促進腸道蠕動,打好補充電力的基礎!
咖哩肉片:濃郁香醇、超強下飯!獨家特調香料與鮮嫩肉片的黃金組合!大廚將鮮嫩豬肉片,搭配綿密洋芋、甘甜紅蘿蔔、洋蔥與翠綠毛豆仁,融入獨家咖哩香料慢火燉煮。醬汁濃郁順口,洋芋入口即化,能幫大家補充豐富的優質動物性蛋白質、植物蛋白與充沛能量!
塔香海茸:海茸搭配鮮美肉絲、紅蘿蔔與香氣濃郁的九層塔一同爆炒。海茸口感爽脆吸汁,九層塔香氣提味,富含豐富的膳食纖維、褐藻多醣與多重微量礦物質!
油菜:特別挑選產銷履歷驗證的優質油菜。大火快炒保留油菜最純淨的翠綠與爽脆口感,含有豐富的鈣質、維生素 A、維生素 C 與膳食纖維,為今日午餐帶來最安心健康的綠色防護!
冬瓜小魚湯:小魚干甘鮮結合清甜冬瓜,湯頭溫潤清爽超解膩! 大廚精心熬煮的清爽湯品!選用多汁清甜的冬瓜,搭配富含鈣質的小魚干慢火燉煮。冬瓜清熱退火,小魚干帶出湯頭甘鮮層次,喝下一碗舒服又滋補!
文旦:今日特別附上清甜多汁的截切文旦!文旦果肉細緻多汁,富含豐富的維生素 C、膳食纖維與果膠,能幫大家促進消化、補充天然維他命!
💡 營養師的小叮嚀:今天有重要用餐安全與廚餘分類任務!
今天享用廚房團隊精心準備的美味大餐與水果時,營養師有幾個重要的【用餐安全】與【廚餘分類】任務,需要全校小朋友共同嚴格遵守喔:
細嚼慢嚥專心用餐:今日咖哩肉片濃郁下飯,湯品含有小魚干;請同學們享用時務必坐好專心用餐,小口慢吃、細嚼慢嚥,切勿邊吃邊走動嬉鬧或狼吞虎嚥,安全第一!
水果皮與水果核請確實放入生廚餘:享用完鮮甜文旦後,請將剥下來的文旦水果皮與果核,統一丟入班級的「生廚餘桶」,切勿放進午餐餐桶或丟入一般垃圾桶!大家一起做好正確分類,保護地球!
落實均衡飲食不挑食:今天有豐富的多重蛋白(豬肉片、肉絲、毛豆仁、小魚干)、多重蔬菜與鮮甜水果,請大家通通吃光光,才能攝取全方位的營養,養成健康好體質!































