2020年7月16日 星期四

2020年7月10日 星期五

109.07.10午餐秘書Alfa老師的廣播:螞蟻上樹

這是午餐秘書Alfa老師的廣播:

 

今天早上,

A1午餐菜單公佈欄前面,

一群小朋友望著菜單

驚呼:「蛤!今天吃螞蟻……

 

為什麼今天這道菜叫作「螞蟻上樹」?

螞蟻在哪裡?

其實「螞蟻上樹」是一道川菜,







也就是肉末炒粉絲

用豆瓣醬調味

菜名是源於肉末沾在粉絲上

看起來就像螞蟻爬在樹枝上


請小朋友發揮想像力

把螞蟻上樹的冬粉夾起來的時候

絞肉沾在冬粉上面

是不是很像螞蟻爬上樹?

 

請老師可以用來指導小朋友

做營養教育教學宣導

 

 


109.07.10午餐食材檢驗報告