週一的美味開局，海苔芝麻飯與滑嫩蒸蛋低碳均衡饗宴～
各位小朋友、老師們，大家午安！
全新的學習週開始囉！今天中午準備好要用一頓香氣撲鼻、溫潤順口又下飯的美味午餐，幫自己補滿元氣、注入滿滿動力了嗎？
今天我們中華國小團隊與飪珍記專業團隊特別以「海味香氣、溫潤滋養」為主題，發揮巧思將香脆海苔與炒香芝麻融合成無敵飯友，搭配滑嫩無比的蒸蛋、吸滿甘甜滷汁的油豆腐與清爽蕃茄湯品，精心打造成這道令人胃口大開的美味盛宴！
今天的菜單不僅有香氣逼人、讓人想一碗接一碗的「海苔芝麻飯」，還特別搭配了鮮美滑嫩的「鮮菇蒸蛋」與清甜入味的「滷三角油豆腐」，蔬菜選用了品質絕佳的「履歷空心菜」，湯品更是準備了酸甜開味的「蕃茄豆芽湯」！多重優質蛋白質與豐富膳食纖維，要用最好的風味幫大家打好一整週學習的基礎！
趕快拿起餐具，看看今天的精彩菜單：
🍴 今日菜單大解密
海苔芝麻飯：香氣撲鼻、涮嘴無比！海苔與芝麻最完美的黃金組合！ 今日菜單的最強亮點！團隊嚴選產銷履歷驗證的優質白米精心蒸煮，熱騰騰出鍋時撒上香脆海苔絲與大火炒香的白芝麻。米飯飽滿 Q 彈，海苔鮮香結合芝麻濃郁堅果香，每一口都充滿層次感，能幫大家快速補充電力與好油能量！
滷三角油豆腐：甘甜入味、多汁飽滿！吸滿高湯精華的台式家常經典！慢火燉煮的三角油豆腐，搭配清甜白蘿蔔與甜美紅蘿蔔一同熬滷。油豆腐外皮微韌、內部吸滿甘甜滷汁，咬下一口多汁鮮甜，能幫大家補充豐富的植物性蛋白質、鈣質與膳食纖維！
鮮菇蒸蛋：大廚精心蒸煮的優質佳餚！選用新鮮雞蛋打成滑嫩蛋液，加入切丁香菇慢火蒸煮。蒸蛋質地如絲綢般細緻，香菇釋放淡雅山珍鮮香，口感溫潤順口，富含豐富的優質動物性蛋白質、維生素 D 與礦物質！
空心菜：特別挑選產銷履歷驗證的優質空心菜。大火快炒保留空心菜最純淨的翠綠與爽脆口感，含有豐富的鐵質、鈣質、維生素 A 與膳食纖維，為今日午餐帶來最安心健康的綠色防護！
蕃茄豆芽湯：酸甜開味結合豆芽清香，湯頭甘醇順口超解膩！選用鮮美蕃茄、爽脆黃豆芽與吸汁皮絲一同燉煮。蕃茄釋放自然酸甜茄紅素，黃豆芽提供優質植物蛋白與異黃酮，皮絲吸滿湯汁精華，喝下一碗舒服又清爽！
💡 營養師的小叮嚀：今天有重要用餐安全任務！
今天享用廚房團隊精心準備的美味大餐時，營養師有幾個重要的【用餐安全】任務，需要全校小朋友共同嚴格遵守喔：
細嚼慢嚥專心用餐：今日蒸蛋與皮絲質地滑嫩，請同學們用餐時務必坐好專心用餐，小口慢吃、充分咀嚼後再吞下，切勿邊吃邊大聲聊天嬉鬧或狼吞虎嚥，以防噎食，安全第一！
落實均衡飲食不挑食：今天有豐富的多重植物蛋白（油豆腐、黃豆芽、皮絲）、優質動物蛋白（雞蛋）與多重蔬菜，請大家通通吃光光，才能攝取全方位的營養，養成健康好體質！
