2026年7月13日 星期一
2026年7月10日 星期五
因應巴威颱風來襲，有關台中市115年暑假暨115學年度第1 學期例假日安心午餐券領餐時間調整內容
因應巴威颱風來襲，有關台中市115年暑假暨115學年度第1 學期例假日安心午餐券領餐時間調整內容
說明:
一、依據本市「115年暑假曁115學年度第1 學期例假日安心午餐券聯合招標」領餐規範,領餐時段為當日上午11時至下午2時止。
二、平日、寒暑假及例假日,倘因颱風影響,宣佈布停止上班上課時,則當日領餐時段將調整為「全天」皆可至立約廠商門市 兌餐,惟仍須遵「領餐日期」及「使用規範」進行兌餐。
三、檢附安心午餐券使用規範1份(115年7月1日起新增全聯超市)。
2026年7月7日 星期二
【公告】本校午餐廚房針對「福壽沙拉油」之食品安全及進貨查驗澄清公告
針對近日福壽沙拉油自主檢驗事件，本校為確保師生飲食安全，已於第一時間協同午餐供應商完成全面清查。
經核對本校廚房自今年4月以來之「福壽沙拉油」進貨紀錄、出貨單據，並比對其產品有效日期與生產批號，確認本校所採購與使用之油品，均非廠商公告之受影響或不合規批號。同時，本校已取得供應商出具之合格「油品聲明書」，證明目前廚房內使用之油品安全無虞。
本校供餐皆經嚴格把關，目前未受此事件影響。我們將持續落實食材驗收，密切關注最新檢驗動態，全力守護校園膳食安全，請家長與師生放心。
北區中華國小 敬啟 2026年7月7日
廠商相關證明文件如下：
2026年7月2日 星期四
2026年6月30日 星期二
【今天午餐吃什麼？】115.06.30
當韓式炸雞翅遇上香甜麥片飯！準備迎接暑假囉！
各位小朋友、老師們，大家週二好！
歡呼聲在哪裡！終於到了大家期待已久、本學期的最後一天囉！這一個學期以來，不論是繁重的課業、大大小小的考試，還是各種校園活動，全校師生都一起手牽手、非常努力地完成了。大家表現得真的太棒了，營養師要給每一個人一個大大的讚！大家是不是早就已經規劃好精采的暑假生活了呢？
為了大聲慶祝這個完美的終點線，並幫全校師生充滿元氣地開啟假期，午餐廚房大廚今天特別在期末祭出了超級巨星級的「韓流瘋狂大餐」，要用香噴噴、紅亮誘人的炸雞翅，陪大家快樂迎接暑假！
趕快拿起餐具，看看今天的究極壓軸菜單：
🍴 今日菜單大解密
麥片飯：選用優質白米，並特別加入了富含膳食纖維、維生素 B 群的健康麥片一同蒸煮。麥片飯嚼起來多了一份獨特的穀物香氣與 Q 彈口感，在熱天裡能幫全校師生補充滿滿的基礎能量。
韓式炸雞翅：甜辣交織、紅亮誘人！吮指回味的超級巨星
尖叫聲！今天大廚將鮮嫩多汁的優質雞翅炸得外皮酥脆，接著裹上特調的韓式蜂蜜醬，起鍋前撒上靈魂白芝麻增添香氣！蜂蜜的微甜完美融合了韓式微辣，吃起來外酥內嫩、甜辣開胃，簡直是白飯的最強殺手，要讓大家一口接一口、吮指回味無窮！不僅美味，更能幫大家補充豐富的優質蛋白質。白菜燴野菇：大廚將清甜的包心白菜與富含多醣體的有機金針菇、黑木耳、紅蘿蔔絲、肉絲一同慢火燴煮，並特別加入了口感十足的麵輪！白菜燉煮得軟爛甘甜，麵輪更是像美味小海綿一樣，吸飽了蔬菜與肉絲熬出的鮮甜高湯，吃起來滑順又多汁，含有豐富的膳食纖維與多種微量元素。
有機銀芽：選用擁有頂級有機認證的安心綠豆芽。銀芽口感最是清脆爽口，大廚用精準的火候大火快炒，保留了蔬菜最純淨的清甜與高保水度，富含維生素 C 與豐富纖維素，正好能幫大家平衡主餐韓式炸雞翅的濃郁風味。
青菜蛋花湯：今天湯品是經典的營養代表！蚵白菜搭配滑嫩的優質雞蛋大火打出漂亮的金黃蛋花。高湯湯頭清爽回甘，喝得到蔬菜的鮮甜與蛋香，能幫大家有效在夏日補充水分與元氣！
火龍果(切)：果肉鮮紅艷麗的夏日健康紅寶石
大家看菜單時原本以為今天的水果是香蕉對不對？因為昨天下午水果傷緊急通知香蕉「太綠、不夠熟」，吃起來會澀澀的。為了讓全校師生在最後一天吃得開心又健康，我們啟動嚴格把關機制，緊急將香蕉變更為香甜多汁的「新鮮切片紅肉火龍果」！紅肉火龍果含有高濃度的天然抗氧化劑——甜菜紅素、豐富的膳食纖維與鐵質。這滿滿的鮮紅色彩，就像大家迎接暑假的熱情，吃下去清爽又解膩，為我們的學期畫下完美的句點！
因為要放假了，我們今天的米飯上理所當然要有點儀式感！大聲宣告要放假啦～～～～
💡 營養師的小叮嚀：
今天的結業式午餐真的太澎湃、太好吃了！但在開心享用美味韓式炸雞翅、迎接暑假的同時，因為今天的菜單中含有骨頭，營養師還是有非常重要的用餐安全與餐後垃圾分類任務，需要全校小朋友共同嚴格遵守喔：
享用雞翅務必專心，防嗆咳危險：享用韓式炸雞翅時，請各位同學用餐時務必坐好、專心用餐，絕對不能因為快放假了太興奮，就邊吃邊大聲聊天、走動或嬉鬧！請小口咬下、仔細咀嚼，並特別注意雞翅裡面的小骨頭，千萬不要吞下去喔！安全第一！
餐後垃圾分類要做好：吃完的「雞翅骨頭」請丟進教室的「一般垃圾桶」，千萬不要倒進餐桶中喔！
火龍果汁防染色，細心品嚐：紅肉火龍果的果汁顏色非常鮮豔，享用時請小口吃，小心不要滴到衣服、課本或桌椅上囉！另外，吃完紅肉火龍果後，如果上廁所發現便便或尿尿變紅紅的，這是天然色素排出的正常現象，千萬不要嚇一跳喔！
暑假健康不放假：放暑假雖然快樂，但營養師叮嚀大家，假期中還是要維持規律三餐、均衡飲食，並拒絕含糖飲料與零食，記得多喝白開水，多去戶外運動，才不會放完兩個月回來變成「暑假肥」喔！
謝謝全校小朋友與老師們這一個學期以來的配合，讓我們共同守護了校園食品安全！吃飽了就好好整理收拾教室，營養師預祝全校師生都有一個愉快、平安、健康又充實的暑假假期！我們下個學期見！
2026年6月29日 星期一
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【今天午餐吃什麼？】115.06.29
當海苔香鬆遇上澎湃散壽司！今天用清爽日式風揮別連日大雨！
各位小朋友、老師們，大家週一好！
經歷了上週連日滴滴答答下個不停的大雨，今天早上進校門時，看到太陽終於露臉，心情是不是都好起來了呢？
上週大家都非常厲害，順利完成了期末大考驗，這週開始可以放鬆心情、好好享受在學校的快樂時光囉！為了慶祝放晴並幫大家注入滿滿的週一元氣，午餐廚房大廚今天特別準備了色彩繽紛、最適合夏日陽光的「日式清爽盛宴」，要用酸甜開胃的散壽司與熱騰騰的經典和風燉肉，陪全校師生一起迎接有太陽的好天氣！
趕快拿起餐具，看看今天的週一放晴元氣菜單：
🍴 今日菜單大解密
散壽司：色彩大爆發！視覺與味覺的夏日和風雙重奏
今天的主食超級特別！大廚將黃金比例的壽司醋拌入飯中，打造成微酸微甜、在熱天裡最能提振食慾的醋飯。接著大方鋪滿豐富配料：鮮甜玉米粒、清脆小黃瓜、紅蘿蔔丁、香濃雞蛋碎，以及鮮美滿點的鮪魚，最後撒上靈魂海苔香鬆！繽紛的色彩就像今天的大太陽一樣亮眼，每一口都吃得到多層次的酸甜與海味，富含優質蛋白質與多種維生素，絕對讓大家大口扒飯！和風洋芋燉肉：特選鬆軟綿密的洋芋（馬鈴薯）、軟嫩肉丁與紅蘿蔔，並特別加入口感獨特的凍豆腐，一同用日式和風醬汁慢火熬燉。馬鈴薯燉到入口即化，凍豆腐更是化身為「美味小海綿」，裡面的孔隙吸飽了甘甜的燉肉醬汁，咬下去直接在嘴裡爆汁！為全校師生補充滿滿的植物性與動物性雙重蛋白質！
蚵白菜：選用擁有產銷履歷認證的安心蚵白菜。大廚用精準的火候大火快炒，鎖住蔬菜最純淨的翠綠與爽脆口感，富含鈣質、維生素 C 與膳食纖維，正好能為今天濃郁的燉肉增添一抹清爽的蔬菜甘甜。
白玉味噌湯：今天湯品走的是與主菜最對味的日式和風！清甜的白蘿蔔搭配紅蘿蔔與洋蔥熬出天然的蔬菜高湯，再融入天然發酵的醇厚味噌。白蘿蔔燉煮得軟嫩透明，將其精華完全釋放到湯頭中，喝起來溫潤、回甘又不死鹹，能幫大家有效補充水分與鹽分！
💡 營養師的小叮嚀：
今天的午餐澎湃又美味，但在開心享用散壽司與和風燉肉的同時，因為菜單中含有細小顆粒與容易吸汁燙口的食材，以下用餐注意事項，需要全校小朋友共同遵守：
散壽司配料細小，專心用餐防嗆咳：今天的「散壽司」裡含有玉米粒、小黃瓜丁與紅蘿蔔丁等細小顆粒食材。請各位同學用餐時務必坐好、專心用餐，絕對不能邊吃邊大聲聊天、走動或嬉鬧！吃進嘴裡後請細嚼慢嚥、充分咀嚼磨碎再吞下，避免食物不小心吸入氣管而造成嗆咳危險喔！安全第一！
凍豆腐、洋芋防燙慢慢喝：主菜中的凍豆腐吸滿了熱騰騰的燉肉醬汁，享用時請先用湯匙或筷子稍微戳開、小口品嚐，切勿整塊大口吞嚥，避免裡面的熱醬汁燙傷舌頭與食道。
看見陽光，更要記得定時補水：今天終於出太陽了，下課玩耍流汗後，記得一定要定時去飲水機補充白開水，隨時維持身體好活力！
2026年6月26日 星期五
【今天午餐吃什麼？】115.06.26
當鮮嫩豬柳遇上特製照燒醬！
今天用滿滿芝麻香與滑溜紅豆 QQ 圓歡樂迎週末！
今天一進校門，是不是就看到外面一直下著大雨呢？雖然連日的下雨讓走廊變得濕濕黏黏、下課也沒辦法去操場盡情奔跑跳躍，但大家有沒有發現，這場大雨同時也幫我們帶走了夏天的悶熱，吹進教室的風變得好涼爽、好舒服呢！
為了幫大家一掃下雨天的陰沉，也好好慰勞大家這禮拜大腦高速運轉的辛勞，午餐廚房大廚今天特別在放假前夕，準備了一頓充滿驚喜的日式鹹甜大餐。外面下著大雨，待在教室裡享受大鍋慢火現煮、熱騰騰又香甜濃郁的療癒系熱甜湯，絕對是最幸福、最解壓的享受了！讓我們一起補充滿滿的體力與好心情，開開心心迎週末吧！
🍴 今日菜單大解密
地瓜飯：選用優質白米，搭配鬆軟綿密的黃金地瓜！地瓜帶有大自然的天然甘甜，與白飯一同咀嚼越嚼越香，不僅富含膳食纖維、維生素 A 與微量元素，更能提供滿滿的優質能量！
照燒豬柳：鹹甜對味！芝麻香氣撲鼻的白飯超級殺手
今天精選肉質鮮嫩、富有嚼勁的優質豬肉絲（豬柳），搭配鮮甜洋蔥與紅蘿蔔絲，加入慢火熬煮的特製日式照燒醬汁一同煨炒。豬柳緊緊裹著閃耀光澤的鹹甜醬汁，起鍋前大把撒上香噴噴的白芝麻提味！每一口都濃郁入味、軟嫩多汁，淋在金黃地瓜飯上簡真是絕配，能幫大家補充滿滿的優質蛋白質與鐵質！冬瓜什錦：海味蝦皮引路！層次極為豐富的退火家常菜
將當季盛產、多汁退火的新鮮冬瓜切塊，搭配紅蘿蔔、黑木耳，並特別加入富有鮮味的蝦皮爆香拌炒，當然別忘記還有飽滿的鵪鶉蛋！冬瓜吸飽了蝦皮的海洋鮮甜，吃起來軟嫩多汁，黑木耳爽脆，更含有豐富的礦物質與膳食纖維，非常開胃。油菜：油菜的質地青翠、帶有淡淡的獨特蔬菜甜味，同時也含有豐富的鈣質、維生素 C 與纖維素，幫大家補充滿滿的蔬菜精華。
紅豆 QQ 圓：顆粒綿密、Q 彈無比，大家都愛的療癒系甜湯
今天的湯品換成了大家最愛的甜湯喔！營養師特別選用擁有產銷履歷認證的優質紅豆，經由廚師叔叔將紅豆大鍋慢火燉煮到顆粒綿密、湯汁濃郁香甜，再加入嚼勁十足的脆圓與粉圓。紅豆的微甜滋味搭配Q 彈的雙重圓仔口感，豐富的鐵質與多醣體能瞬間療癒一整週的疲勞！保久乳：今天還附上了一罐全脂保久乳，隨開隨喝超方便，內含豐富的優質乳鈣質與蛋白質，能為正在長高的國小同學們提供最棒的骨骼發育支援。
💡 營養師的小叮嚀：
今天的週末餐點真的太澎湃、太好吃了！但在開心享用美味照燒豬柳與熱甜湯的同時，因為菜單中含有圓滾滾、Q 彈以及熱騰騰的食材，營養師還是有非常重要的用餐安全小任務，需要全校小朋友共同嚴格遵守喔：
享用鵪鶉蛋、QQ 圓務必專心，防燙防嗆咳：今天的副菜含有圓滾滾的「鵪鶉蛋」，甜湯裡更有吸水後非常滑溜 Q 彈的「脆圓與粉圓」！因為甜湯是熱騰騰剛出爐的，圓仔和紅豆容易悶住熱氣。請各位同學用餐時務必坐好、專心用餐，絕對不能大口吸食，請用湯匙小口品嚐、注意防燙。
細嚼慢嚥最安全：吃鵪鶉蛋時，請先用湯匙切成小塊再送進嘴裡；吃 QQ 圓時，要細嚼慢嚥、充分咀嚼磨碎後再吞下。千萬不可以整顆直接吞下去，或拿圓滾滾的食物跟同學嬉戲開玩笑，避免食物不小心吸入氣管而造成噎到、嗆咳的危險喔！安全第一！
注意咀嚼：請大家大口用餐的同時，也要在嘴裡多嚼幾下，才能幫腸胃做好消化吸收。
雨天路滑，也請大家一定要注意走路安全、慢慢走喔。預祝大家都有一個愉快、平安又充實的週末假期！我們下週見！
2026年6月25日 星期四
【今天午餐吃什麼？】115.06.25
當鮮嫩鯛魚遇上日式蒲燒醬！今天用金黃鹹香的和風味跟濃郁味噌湯引爆食慾！
各位小朋友、老師們，大家週四好！
這週的學習生活不知不覺已經來到星期四囉！今天午餐廚房大廚特別為全校準備了充滿濃濃日式風味的海鮮大餐，要用甜鹹交織的精緻美味，幫大家補充滿滿的活力與優質營養！
趕快拿起餐具，看看今天的豐盛菜單：
🍴 今日菜單大解密
燕麥飯：選用優質白米、高纖糙米，並特別加入了燕麥粒，燕麥飯嚼起來多了一種獨特的 Q 彈顆粒感與淡淡麥香，能提供豐富的維生素 B 群，為全校師生補滿下午的優質能量。
蒲燒鯛魚：在地溯源、嚴格把關！香甜濃郁且無刺好入口的優質魚肉
今天的主菜非常厲害喔！營養師特別挑選了台灣在地生產、在地加工的「溯源水產品」優質鯛魚片。這款蒲燒鯛魚從在台灣在地純淨養殖到專業工廠進行蒲燒醬汁調味加工，有著溯源紀錄，安全有保障！鯛魚肉質細緻、完全沒有刺，吸飽了金黃濃郁的甘甜醬汁，吃起來軟嫩多汁、鹹甜入味，絕對是白飯的無敵殺手！不僅美味安全，更能幫大家補充豐富的優質蛋白質與多元不飽和脂肪酸。筍絲羹：特選當季盛產、最清脆的新鮮筍絲，搭配黑木耳絲、紅蘿蔔絲與優質肉絲一同慢火羹炒。筍絲的清甜與肉絲的油香完美融合，勾芡得恰到好處，淋在燕麥飯上超級對味，還能幫大家補充豐富的膳食纖維與多種礦物質。
蚵白菜：選用擁有產銷履歷認證的安心蚵白菜。蚵白菜的葉片柔嫩、口感清脆，大廚用精準的火候大火快炒，保留了蔬菜最純淨的清甜與翠綠。含有豐富的鈣質、維生素 C 與纖維素，正好能平衡主餐蒲燒魚的濃郁風味。
味噌豆腐湯：今天湯品走的是與主菜最對味的日式風！選用富含豆香、口感軟嫩的優質非基改豆腐、搭配味噌、加入了洋蔥、高麗菜以及富含多醣體的有機金針菇一同熬煮。高湯中喝得到洋蔥與高麗菜的蔬菜清甜，伴隨著味噌的醇厚香氣，湯頭濃郁卻不鹹膩，能幫大家有效補充水分與鹽分！
💡 營養師的小叮嚀：
今天的午餐澎湃又美味，但在開心享用的同時，因為今天的菜單中含有較多細絲與塊狀食材，營養師有幾個關於【用餐安全】的小任務，需要全校小朋友共同遵守：
食材細絲與塊狀、專心吃防嗆咳：副菜「筍絲羹」裡的筍絲、木耳絲較為細長，主菜「蒲燒鯛魚」與湯品「豆腐」則屬於軟嫩的大塊食材。請各位同學用餐時務必坐好、專心用餐，絕對不能邊吃邊大聲聊天或嬉鬧！吃魚肉和羹菜時，請小口送進嘴裡，細嚼慢嚥、充分咀嚼後再吞下，千萬不要狼吞虎嚥，以避免食物不小心吸入氣管而造成嗆咳危險喔！安全第一！
定時補水：下課時間跑跳玩耍後，記得還是要定時去飲水機補充白開水，讓身體隨時維持最健康的代謝與活力。
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