115學年度第1學期第4週(115.09.21-115.09.24)午餐滿意度調查

 115學年度第1學期第4週(115.09.21-115.09.24)午餐滿意度調查

【今天午餐吃什麼？】115.09.30

香氣四溢的草本魔法！經典「香草雞翅」與酸甜義大利麵的絕妙交響曲！

各位小朋友、老師們，大家午安！

今天中午準備好要來一場充滿異國風情的義式美味盛宴了嗎？

今天午餐繼續帶大家享用台中市政府為全市師生特別規劃設計的「開學公版特色菜單」！市府營養師團隊今天特別以「義式風情、歡樂饗宴」為主題，打造了這道兼具美味、健康與精緻感的異國大餐，並由我們中華國小午餐團隊用心精準烹調呈現！

今天的菜單不僅有醬香濃郁、滑順開胃的「蕃茄肉醬義大利麵」，還特別搭配了香氣撲鼻的「香草雞翅」，蔬菜選用了清爽脆口的「有機銀芽」，湯品則是濃郁綿密的「義式濃湯」！多重優質蛋白質與豐富膳食纖維，要用最好的營養幫大家補充滿滿活力！

趕快拿起餐具，看看今天的市府公版菜單：

🍴 今日菜單大解密

• 蕃茄肉醬義大利麵：酸甜濃郁、滑順 Q 彈！義式香料與優質豬絞肉的美味盛宴！ 今日菜單的最強亮點！嚴選 Q 彈白扁麵，搭配新鮮蕃茄、洋蔥與優質豬絞肉一同燉煮，融入蕃茄醬、蘑菇醬與特調義大利香料。麵條吸滿酸甜醬汁，肉醬香濃入味，能幫大家補充豐富的優質蛋白質、碳水化合物與茄紅素，補充分秒學習所需的滿滿熱量！

• 香草雞翅：「香氣四溢、外酥內嫩！普羅旺斯香草的美妙風味！將鮮嫩雞翅加入墨西哥香料與普羅旺斯香草粉充分醃製入味。雞翅表皮香氣濃郁、肉質鮮嫩多汁，一口咬下滿嘴草本清香，能幫大家補充豐富的優質動物性蛋白質與鐵質！

• 有機銀芽：選用有機驗證的優質綠豆芽（銀芽），搭配韭菜與紅蘿蔔一同清炒。大火快炒保留豆芽最純淨的清脆與甘甜口感，富含豐富的水分、維生素 C 與膳食纖維，為今日午餐帶來最清爽健康的綠色滋味！

• 義式濃湯：南瓜甘甜結合濃郁奶香，溫潤順口又營養！將自然甘甜的南瓜、洋蔥、紅蘿蔔與西洋芹一同慢火燉煮，加入優質奶粉與洋香菜葉提味。湯頭濃郁綿密、口感香醇，富含 β-胡蘿蔔素、鈣質與膳食纖維，喝下一碗暖胃又滿足！

💡 營養師的小叮嚀：今天有重要用餐安全與垃圾分類任務！

今天享用台中市政府精心設計的美味大餐時，營養師有幾個重要的用餐安全與回收分類小任務，需要全校小朋友共同嚴格遵守喔：

1. 享用香草雞翅與義大利麵請細嚼慢嚥：今日主菜香草雞翅含有骨頭，義大利麵麵條較長；請同學們享用雞翅時特別注意細嚼慢嚥，切勿吞食骨頭。吃完後的雞骨頭請務必丟入垃圾桶（一般垃圾），切勿丟入廚餘桶喔。用餐時請坐好、專心用餐，切勿邊吃邊大聲聊天嬉鬧！

2. 多吃有機蔬菜補充膳食纖維：今天有清爽脆口的有機銀芽與濃湯中的多重蔬菜，請大家通通吃光光，讓腸道更健康！

3. 適度休息放鬆：吃飽後把握時間進行閱讀或適度休息，調整好心態，繼續迎接接下來的學習！

【午餐食材檢驗報告】115.09.30

 

115年10月午餐菜單總表

 臺中市北區中華國民小學 115年10月營養午餐菜單總表

星期一	星期二	星期三	星期四	星期五
10月5日	10月6日	10月7日	10月8日	10月9日
白米飯	糙米飯	麵食	燕麥飯
咖哩豆腐煲	紅燒雞丁	泰式海鮮河粉	茄汁豬柳
紅蘿蔔炒蛋	彩椒櫛瓜	虱目魚排	瓠瓜什錦	雙十節補假
健康蔬菜	健康蔬菜	健康蔬菜	健康蔬菜
竹筍湯	洋芋排骨湯	鮮肉包子	黃豆芽排骨湯
	水果		水果（幼兒園）
10月12日	10月13日	10月14日	10月15日	10月16日
白米飯	糙米飯	米食	蕎麥飯	麥片飯
鹹水豆干	古早味肉燥	散壽司	佃煮秋刀魚	南瓜起司雞
腰果炒蛋	培根雙花	蠔油蒸雞翅	滷味拼盤	小魚豆干丁
健康蔬菜	健康蔬菜	健康蔬菜	健康蔬菜	健康蔬菜
南瓜濃湯	瓠瓜排骨湯	味噌蔬菜湯	黃瓜肉片湯	紅豆牛奶珍珠
	水果		水果（幼兒園）	履歷黑豆漿
10月19日	10月20日	10月21日	10月22日	10月23日
海苔芝麻飯	糙米飯	麵食	大麥飯	紫米飯
滷三角油豆腐	咖哩肉片	紅燒豚肉麵	柑樹子蒸魚	可樂豬腳
鮮菇蒸蛋	塔香海茸	卡啦胸肉排	黃瓜拌三絲	田園玉米
健康蔬菜	健康蔬菜	健康蔬菜	健康蔬菜	健康蔬菜
蕃茄豆芽湯	冬瓜小魚湯	銀絲卷	竹筍大骨湯	青菜蛋花湯
	水果		水果（幼兒園）
10月26日	10月27日	10月28日	10月29日	10月30日
	麥片飯	米食	小麥飯	燕麥飯
	蔥油雞腿	虱目魚粥	干鍋香雞	南瓜燒肉
光復節補假	咖哩烘蛋	酸菜炒肉排	玉米鮮燴	花菜鮮燴
	健康蔬菜	健康蔬菜	健康蔬菜	健康蔬菜
	蕃茄元氣湯	刈包	鮮筍肉絲湯	黑糖珍珠芋圓
	水果		水果（幼兒園）	豆漿

備註：

1.使用台灣豬肉。

2.餐點內容如有變更，另行公告。

3.過敏原：菜單含有蛋及其製品；大豆及其製品；魚類及其製品；堅果類、芝麻、含麩質之穀物，不適合對其過敏體質者食用。

飪珍記食品股份有限公司

電話：04-2279-6868

地址：台中市太平區永平路二段476巷16號