2026年3月3日 星期二

【營養教育】元宵節飲食注意事項

 


【今天午餐吃什麼?】115.03.03

今天下雨啦~氣溫有些下降,不過空氣似乎變得比較清新,來看看今天的營養午餐吃什麼吧! 


糙米飯:提供膳食纖維與穩定能量,讓孩子們專注學習。

蒜泥白肉:肉片富含高蛋白質,蒜香令人食慾大開,加入高麗菜跟洋蔥增添口感。

田園玉米:色彩繽紛,兼具植物性蛋白與多種維生素,口感層次豐富。

蚵白菜:營養價值高,富含維生素 A、C、鈣質與膳食纖維,是很好的蔬菜選擇。

黃瓜鮮菇湯:清爽解膩,補水又暖胃。

棗子:天然甜味,富含維生素 C,作為餐後水果很合適。



今天還是元宵節喔~元宵節雖然是歡慶的日子,但在飲食上還是有一些小提醒,能讓大家吃得更安心。

元宵節飲食注意事項:



簡單來說,元宵節的重點是「喜慶氛圍&適量享用」,既能保留節日的甜蜜感,也能維持健康。

【午餐食材檢驗報告】115.03.03

 





2026年3月2日 星期一

【今天午餐吃什麼?】115.03.02

今天天氣有些潮濕,早晚還是有溫差,各位同學要多注意穿搭喔!
來看看今天的營養午餐吧~


今天的週一蔬食日菜單看起來很有巧思呢!雖然大家對「蔬食日」常常有點小抱怨,但其實今天的搭配很有層次:

白米飯:溫潤的主食,讓整餐有穩定的基底,是主要的熱量來源。
泡菜起司鍋:用麵腸取代肉類,搭配泡菜的酸辣和乳酪絲的濃郁,既有韓式風味又帶點西式融合感。
紅蘿蔔炒蛋:顏色鮮亮,蛋香和紅蘿蔔的甜味讓孩子們比較容易接受。
福山萵苣:清脆爽口,補足纖維。
海帶結豆腐湯:海帶的碘和豆腐的蛋白質,讓湯品既清爽又營養。

用泡菜和起司提升風味,讓「蔬食日」不會顯得單調;再用炒蛋和萵苣平衡顏色與口感。孩子們