喝豆漿可以補鈣嗎？
網路上盛傳豆漿可做為乳製品的替代物讓民眾獲得足夠的鈣質，根據食品營養成分資料庫數據，每100公克的全脂鮮乳有104毫克的鈣質。每100公克黃豆雖含有194毫克的鈣質，但經過加工製成豆漿後，每100公克的豆漿，鈣質僅約有12毫克。
此外，黃豆含有抑制鈣吸收的植酸鹽（phytate），因此豆漿中的鈣可能無法完全被人體吸收，豆製品又屬於易產氣食物，攝取過量容易導致脹氣。
民眾應該保持均衡飲食，養成健康的生活習慣，適當運動並維持理想體重，建立正確的營養攝取觀念，才能維持身體健康，相關飲食建議可進一步至國民健康署網站查詢，或尋求營養師提供飲食建議。
資料來源：https://www.fda.gov.tw/tc/newsContent.aspx?cid=5049&id=27254
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