【今天午餐吃什麼？】115.11.13

當濃郁和風遇上蒜香奶油！今天用洋芋燒肉與薑汁地瓜湯甜蜜迎接週末！

各位小朋友、老師們，大家週五好！

充實的一週來到尾聲，想到明天就是愉快的週末假期，大家的心情是不是都跟著雀躍起來了呢？

為了幫全校師生補滿週五的活力與能量，中華國小與飪珍記今天特別準備了日式與西式風味交織的「香濃美味元氣盛宴」——要用甘甜下飯的和風洋芋燒肉、香氣四溢的蒜香奶油櫛瓜，搭配暖呼呼的薑汁地瓜湯，陪全校師生一起歡樂迎接週末！

趕快拿起餐具，看看今天的週五歡樂菜單：

🍴 今日菜單大解密

• 胚芽飯：穀香十足！三色穀物的活力基底
  優質白米、高纖糙米搭配保留營養胚芽的胚芽米一同蒸煮！米飯口感 Q 彈、散發淡雅穀香，富含膳食纖維、維生素 B 群與維生素 E，能幫大家促進腸道蠕動，打好補充電力的堅實基礎！

• 和風洋芋燒肉：甘甜下飯！鬆軟馬鈴薯與鮮嫩肉丁的經典交織
  選用鮮嫩肉丁，搭配鬆軟綿密的洋芋（馬鈴薯）、清甜洋蔥與紅蘿蔔，以日式和風醬汁慢火燉煮。馬鈴薯吸飽了甘甜醬汁、入口綿密，豬肉丁軟嫩入味，每一口都讓人忍不住大口扒飯，為大家補充滿滿的優質蛋白質與能量！

• 蒜香奶油櫛瓜：色彩繽紛！奶油蒜香與鮮脆時蔬的濃郁組合
  選用鮮嫩多汁的櫛瓜，搭配繽紛的黃甜椒、紅甜椒、Q 彈白精靈菇與鮮嫩肉片，加入香氣迷人的蒜末與奶油快炒提味。奶油與蒜香完美融合，鎖住櫛瓜與甜椒的清甜爽脆，富含維生素 C 與膳食纖維，視覺與味覺雙重滿足！

• 高麗菜：將產銷履歷驗證的安心高麗菜，搭配紅蘿蔔絲大火快炒。鎖住高麗菜最純淨的清甜與爽脆口感，富含維生素 C、維生素 K 與膳食纖維，為今天的濃郁菜色增添一抹清爽甘甜。

• 薑汁地瓜湯：暖胃甜蜜！綿密履歷地瓜與 Q 彈地瓜圓的週末小確幸
  選用擁有產銷履歷驗證的香甜地瓜，搭配 Q 彈有嚼勁的地瓜圓，加入微辛暖胃的薑片與香醇黑糖慢火熬煮。湯頭喝起來溫潤甘甜、香氣十足，地瓜鬆軟綿密、地瓜圓軟 Q 彈牙，為一週的午餐畫下最甜蜜的句點！

💡 營養師的小叮嚀：
今天的午餐豐富又美味，但在開心享用和風洋芋燒肉與薑汁地瓜湯的同時，以下用餐安全與飲食注意事項，需要全校小朋友共同遵守：

1. 🍠 享用薑汁地瓜湯請細嚼慢嚥、小心防燙：今日甜湯「薑汁地瓜湯」含有 Q 彈的地瓜圓與鬆軟地瓜塊，且剛盛裝時溫度較高；請同學們享用時務必坐好專心用餐，先吹涼再小口品嚐，地瓜圓請務必充分咀嚼磨碎再吞下，切勿整顆直接吞嚥或邊吃邊走動嬉鬧，避免燙傷或噎食危險，安全第一！

2. 落實均衡飲食不挑食：今天有豐富的肉類蛋白質、營養胚芽米與多色蔬菜（櫛瓜、黃紅甜椒、白精靈菇、履歷高麗菜），請大家通通吃光光，才能攝取全方位的營養，養成健康好體質！