2023年9月23日 星期六

112.09.23-今天午餐吃什麼?

雖是需要上課的哀傷禮拜六,今天就讓看起來很厲害的營養午餐來撫慰大家有點受傷的心靈吧!




主食:胚芽飯

菜:冰糖鴨腿
(高級食材-櫻桃鴨腿做的冰糖鴨腿!使用了冰糖跟滷包調理而成,最後灑上一些白芝麻,好吃到連骨頭都想啃下去)

副菜:黃瓜拌三絲
(小黃瓜配上綠豆芽,清爽的口感讓悶熱的感覺稍微減緩了一些)

青菜:有機高麗菜
(來自高山的有機高麗菜,清甜脆口!)

湯品:洋芋排骨湯
(洋芋除了放在咖哩裡面,也可以拿來煮湯,而且別具一番風味呢~)

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下面圖片是櫻桃鴨腿從驗收清洗到烹調完成的差異!



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