星期二的午餐有什麼好吃的呢？
今天的主菜是日式壽喜燒喔😋，搭配加了義式香料的香草洋芋跟清爽降火的絲瓜枸杞湯，水果是香蕉👍
今天午餐菜色：
主食：糙米飯
主菜：日式壽喜燒
副菜：香草洋芋
青菜：蚵白菜
湯品：絲瓜枸杞湯
今天來介紹一下枸杞：
枸杞是在日常生活中很常見的中藥材，也經常會在加各種菜餚或是茶飲之中，除了點綴作用之外，各位同學知道枸杞有什麼功效嗎？
護眼明目：枸杞最為人所知的功效是「明目」，枸杞內的葉黃素和β-胡蘿蔔素能保護眼睛。
抗氧化、抗疲勞：枸杞性平味甘，共有18種胺基酸、維生素B群、維生素C，其中甜菜鹼與多醣體是很好的抗氧化素，可預防肝臟脂肪堆積過多、保護肝臟。枸杞能夠增加肝臟的「肝糖原」含量，人儲存在身體裡的能量多，就不容易疲勞。
都提到枸杞有明目作用了，那就來做個護眼健康操吧！
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