胃口大開大作戰：超人氣冬瓜燉雞，遇上和風關東煮湯！
各位小朋友、老師們，大家週四好！
一轉眼又來到禮拜四了，這幾天天氣變化大，時而下大雨時而放晴，空氣悶黏又炎熱，大家在下課時，還是要記得多去飲水機走走、定時補充水分喔！
今天午餐廚房的陣容只能用「超級澎湃」來形容！今天有全校公認的超級米飯殺手，還有配料滿滿的日式壽喜燒與關東煮湯，豐富的色彩與濃郁的香氣，就是要讓大家胃口大開、把午餐通通吃光光！
趕快準備好你的餐具，準備享用今天的元氣午餐啦！
🍴 今日菜單大解密
蕎麥飯：選用履歷白米，並特別加入了富含蘆丁（芸香苷）與膳食纖維的健康蕎麥！蕎麥飯不僅嚼起來多了一股獨特的穀物清香，還能提供豐富的維生素 B 群，為下午的課堂補滿滿的元氣與飽足感。
冬瓜燉雞：「鹹香回甘！大口扒飯的秘密武器」
大家最愛的米飯殺手來了！將鮮嫩多汁的骨腿丁加入當季清熱消暑的新鮮冬瓜，以及傳統風味的蔭冬瓜一同慢火齊燉。 冬瓜燉煮得軟嫩入味，吸飽了雞肉的鮮美高湯，整體風味鹹香中帶有古早味的甘甜。將醬汁淋在蕎麥飯上，保證讓大家一口接一口停不下來，還能補足滿滿的優質蛋白質！芋香壽喜燒：這是一道誠意滿滿的日式經典料理！大廚選用鬆軟的芋頭，搭配包心白菜、洋蔥、高纖木耳、吸飽湯汁的凍豆腐、鮮嫩肉片，以及圓滾滾的鵪鶉蛋，融入味醂等調料慢火煨煮。壽喜燒甜甜鹹鹹的滋味非常討喜，豐富的食材更提供多元的植物性與動物性蛋白質，營養滿分！
油菜：選用擁有產銷履歷認證的安心油菜。油菜是蔬菜界的「鈣質小霸王」，含有非常豐富的鈣質、維生素 C 與膳食纖維，簡單清炒保留翠綠與爽脆，正好平衡了主餐濃郁的風味，守護骨骼健康。
關東煮湯：這碗湯一端出來就充滿了濃濃的幸福感！主廚用純正柴魚片熬製清甜湯底，再放入燉得軟嫩的白蘿蔔、香甜玉米、Q彈的虱目魚丸和黑輪。湯頭清爽鮮甜，不僅能排解悶熱體感，還能幫身體補充滿滿的水分！
💡 營養師的小叮嚀：今天有重要「安全進食小任務」！
今天的午餐美味又豐富，但因為菜單中含有較多需要注意形狀與咀嚼的食材，營養師要在這裡特別叮嚀幾個【安全進食小任務】，請大家務必遵守喔：
【重要！安全進食與防燙小提醒】
吃圓滾滾食物要專心：副菜中美味的「鵪鶉蛋」和湯品裡的「虱目魚丸」，都是圓滾滾、比較有嚼勁的食物。請小朋友享用時務必坐好、專心用餐，用湯匙或筷子將它們分切成小塊後再送進嘴裡。一定要細嚼慢嚥，千萬不要一整顆直接吞下，也絕對不能邊吃邊大聲聊天或嬉鬧，安全第一！
專心吃雞肉防碎骨：主菜冬瓜燉雞使用的是骨腿丁，裡面含有骨頭。請小朋友在咀嚼肉塊時要特別留意，細細品嚐，如果咬到碎骨請輕輕吐在骨盤裡。
多喝水防中暑：雖然今天有鮮美的關東煮湯，但悶熱的天氣裡，下課時間記得還是要多去飲水機定時補充白開水喔！
吃飽了就好好在教室休息，讓我們一起用最健康的身體和飽滿的精神，迎接下午的挑戰吧！
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