今天是運動會！各位同學有沒有好表現啊？
運動後肚子是不是超餓呢？今天的營養午餐有做好準備要填飽大家的胃喔～
有香噴噴的上海菜飯、大家都喜歡的香雞排、當季好吃的高麗菜、甜甜的冬瓜珍珠～光看就有滿滿的能量呢！
2025年12月6日 星期六
2025年12月5日 星期五
【今天午餐吃什麼？】114.12.05
白米飯（撒海苔粉）：提供主要能量來源，讓同學在學習和活動時有充足的體力。海苔粉含有碘與礦物質，幫助甲狀腺健康。
紅燒豬腳：富含蛋白質與膠原蛋白，幫助肌肉修復與皮膚彈性。鐵質也能提升血液循環，讓身體更有活力。
櫛瓜鮮燴：維生素C與膳食纖維豐富，幫助腸胃蠕動、提升免疫力。水分多，吃起來清爽，適合補充水分。
有機綠豆芽：含有維生素B群與植物性蛋白質，幫助能量代謝與腸胃健康。芽菜清脆爽口，讓餐點更均衡。
芹香玉穗湯：玉米提供碳水化合物與膳食纖維，芹菜則有鉀與維生素K，幫助維持血壓與骨骼健康。暖呼呼的湯也能讓身體更舒服。
👉 整體來說，這份午餐兼具能量、蛋白質、纖維與維生素，不僅能補充體力，還能幫助腸胃健康，讓同學們為明天的運動會養足精神！
另外今天的米飯上有替各位同學加油喔～
今日午餐食材介紹-櫛瓜：
櫛瓜（也叫夏南瓜、節瓜），外形像小黃瓜，但通常比較粗壯。常見有綠色的櫛瓜，也有黃色或條紋的品種。
櫛瓜不僅低熱量，營養價值富含維生素、礦物質，櫛瓜有以下營養功效：
- 抗氧化：櫛瓜內含豐富的葉黃素、玉米黃素和 β-胡蘿蔔素，有強大的抗氧化能力。
- 補鐵補鈣：櫛瓜富含許多鐵與鈣，對於平時鈣、鐵量攝取不足的人，櫛瓜是很好的補充來源。
- 利尿、消水腫：櫛瓜富含的高含量鉀離子，不僅能夠利尿、消炎，也可幫助人體排出多餘的鈉，對於排水消腫有良好的功效。
- 護眼：櫛瓜中富含β-胡蘿蔔素不僅可幫助眼睛修復黏膜、提升夜間視力和預防乾眼症外，櫛瓜也還富含許多維生素C保護眼睛免受自由基和紫外線等外來損害。
2025年12月4日 星期四
【今天午餐吃什麼？】114.12.04
今天冷颼颼的，最需要一份熱騰騰、營養滿滿的午餐來補充能量啦！
來看看今天的菜色有什麼營養魔法吧～
小麥飯：小麥的膳食纖維比白米多，能幫助腸胃蠕動，並提供同學們下午上課的能量！
蔭鳳梨蒸魚丁：魚肉富含優質蛋白質，可以幫助身體長高、修補組織；蔭鳳梨帶有微酸甜味，開胃又能補充維生素C，讓免疫力更棒。
花開富貴：用了多種顏色的蔬菜一起烹調，有青花菜、白花菜、紅蘿蔔、香菇和彩椒菜，提供維生素A、C以及膳食纖維，有助於保護眼睛、增強抵抗力。
蚵白菜：維生素A、C和膳食纖維，能保護眼睛、提升免疫力並促進腸胃健康。
白菜三絲羹湯：羹湯暖呼呼的最適合冷天！白菜、木耳含有膳食纖維，紅蘿蔔提供維生素A幫助視力，肉絲、雞蛋提供蛋白質。
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