2026年9月10日 星期四

【今天午餐吃什麼?】115.09.10

當梅香雞排遇上鮮蔬炒蛋,搭配香濃玉米濃湯週四加油衝刺!

各位小朋友、老師們,大家週四好!

再堅持、加油一下下,愉快的週末假期就近在眼前囉!大家今天是不是都精神奕奕地在課堂上衝刺呢?

今天午餐繼續帶大家享用台中市政府為全市師生特別規劃設計的「開學公版特色菜單」! 市府營養師團隊今天特別設計了極致開胃又令人幸福感滿滿的菜色,由我們中華國小午餐廚房大廚與飪珍記團隊用心精準烹調呈現!

今天的菜單特別運用了紫蘇梅的微酸甜香,打造出軟嫩多汁的「梅香雞排」,搭配營養滿分的鮮蔬炒蛋與有機銀芽,最後配上一碗全校最愛的香濃「玉米濃湯」,要用暖心又開胃的美味幫大家加油打氣、注入滿滿的週四活力!


趕快拿起餐具,看看今天的週四市府公版菜單:

🍴 今日菜單大解密

  • 蕎麥飯:選用優質白米搭配富含蘆丁(Rutin)、膳食纖維與多種礦物質的健康蕎麥粒一同蒸煮。蕎麥飯口感香 Q 且帶著獨特穀香,能幫大家補充滿滿的健康基礎能量!

  • 梅香雞排:紫蘇梅香氣四溢!酸甜甘美、軟嫩多汁的極致美味
    今日菜單的最強亮點!市府團隊精心設計了獨具風味的梅香雞排。大廚嚴選優質鮮嫩雞腿排精心烹調,並特別加入特調紫蘇梅醬汁煨燉入味。紫蘇梅天然的微酸與甘甜完美融入雞肉中,吃起來酸甜開胃、肉質軟嫩多汁,能幫大家補充豐富的優質蛋白質與有機酸,瞬間掃除一整天的疲勞!

  • 鮮蔬炒蛋金黃香滑!多色蔬菜與滑嫩蛋香的完美交融
    大廚將新鮮優質雞蛋炒至香滑柔軟,融入清甜高麗菜、香甜洋蔥與鮮紅紅蘿蔔一同翻炒。蛋香濃郁、蔬菜甘甜,入口綿密滑順,富含優質蛋白質、維生素 A 與微量元素

  • 有機銀芽:選用擁有有機認證的安心綠豆芽(銀芽)。大廚用精準火候大火快炒,保留了綠豆芽最純淨的爽脆口感與清甜水分,富含維生素 C 與豐富膳食纖維,為今日午餐帶來清爽解膩的口感平衡。

  • 玉米濃湯金黃甜香!全校最喜愛的幸福湯品
    將金黃香甜的玉米粒與優質高湯慢火精心熬煮,湯頭質地濃郁滑順、充滿天然玉米的香甜。每一口都喝得到滿滿的甜美,能有效幫大家補充水分與元氣,喝下一碗讓人幸福感爆棚!

💡 營養師的小叮嚀:今天有重要用餐安全與骨頭分類任務!

今天享用台中市政府精心設計的美味午餐時,因為菜單中含有雞腿排骨頭與熱濃湯,營養師有幾個重要的用餐安全餐後垃圾分類小任務,需要全校小朋友共同嚴格遵守喔:

  1. 享用梅香雞排請專心,注意骨頭:享用美味的梅香雞排時,請各位同學用餐時務必坐好、專心用餐,絕對不能邊吃邊大聲聊天、走動或嬉鬧!請小口咬下、仔細咀嚼,並特別注意雞骨頭,千萬不要吞下去喔!安全第一!

  2. 熱濃湯防燙傷:香濃熱騰騰的玉米濃湯剛出爐,喝湯與舀湯時請先稍微吹涼、小口品嚐,注意防燙!

  3. 餐後骨頭分類要做好:吃完的「雞排骨頭」請整齊收集好,一併丟進教室的「一般垃圾桶」,千萬不要倒進廚餘桶刮破袋子喔!

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