彩椒櫛瓜繽紛上桌!鹹香「紅燒雞丁」與消暑西瓜的鮮甜應援!
各位小朋友、老師們,大家午安!
充實的週二到了!經過了週一的順利開局,大家是不是已經完全進入最佳學習狀態,準備好繼續迎向快樂的校園生活了呢?
今天的菜單不僅有鹹香濃郁、超級下飯的「紅燒雞丁」,還特別搭配了色彩繽紛、口感爽脆的「彩椒櫛瓜」,蔬菜選用了品質絕佳的「履歷青江菜」,湯品則是溫潤鬆軟的「洋芋排骨湯」,加上養生高纖的「糙米飯」,最棒的是水果附上了清涼消暑的「截切西瓜」!今天的午餐涵蓋了多重優質蛋白質與豐富膳食纖維,要用最好的營養幫大家活力補滿滿!
趕快拿起餐具,看看今天的精彩菜單:
🍴 今日菜單大解密
糙米飯:選用優質白米搭配糙米一同蒸煮。保留了完整的米糠與胚芽,口感豐富且帶有獨特穀香,富含膳食纖維與維生素 B 群,能幫大家促進腸道蠕動,打好補充能量的基礎!
紅燒雞丁:醬香四溢、鮮嫩入味!去骨鮮嫩雞丁與四方干的絕妙組合! 今日菜單的最強亮點!大廚將骨腿丁搭配香 Q 四方干與紅蘿蔔一同慢火紅燒燉滷。雞肉鮮嫩多汁,四方干吸滿醬汁甘醇入味,淋在飯上讓人忍不住多吃好幾口,能幫大家補充豐富的優質動物性蛋白質、植物蛋白與鐵質!
彩椒櫛瓜:「繽紛亮麗、爽脆清甜!富含美育與健康的美味佳餚」!將新鮮櫛瓜、黃甜椒、紅甜椒與香菇,搭配優質肉片一同大火快炒。櫛瓜清甜多汁,彩椒增添視覺色彩與爽脆口感,富含豐富的維生素 C、β-胡蘿蔔素、多醣體與膳食纖維!
青江菜:選用產銷履歷驗證的優質青江菜。大火快炒保留青江菜最純淨的翠綠與爽脆口感,青江菜含有豐富的鈣質、維生素 A、維生素 C 與膳食纖維,為今日午餐帶來最健康的綠色防護!
洋芋排骨湯:鬆軟洋芋結合龍骨濃郁高湯,口感溫潤甘醇, 將龍骨丁慢火熬煮出濃郁高湯,放入鬆軟洋芋(馬涼薯)一同燉煮。排骨肉質鮮嫩,洋芋入口即化,湯頭香醇甘美,富含優質蛋白質、鈣質與微量元素!
截切西瓜:今天特別附上鮮甜多汁的截切西瓜!果肉晶瑩紅潤、水分充沛,富含茄紅素、維生素 C 與天然果糖,能幫大家快速補充水分、清熱消暑!
💡 營養師的小叮嚀:今天有重要用餐安全與垃圾分類任務!
今天享用廚房大廚精心準備的美味大餐時,營養師有幾個重要的【用餐安全】與【回收分類】小任務,需要全校小朋友共同嚴格遵守喔:
享用紅燒雞丁與洋芋排骨湯請細嚼慢嚥:今日主菜與湯品含有骨頭,請同學們享用時務必坐好專心用餐,切勿邊吃邊走動嬉鬧。啃咬下來的雞骨與排骨骨頭請務必丟入垃圾桶(一般垃圾),切勿丟入廚餘桶喔!
西瓜皮請丟生廚餘桶,切勿隨午餐餐桶回收:享用完鮮甜西瓜後,吃剩下的西瓜皮請務必丟入班級的「生廚餘桶」進行回收,絕對不可以放進午餐餐桶跟著回廚房喔!也請各班記得將空的西瓜籃送回水果架上,大家一起做好分類,當個環保小達人!
均衡飲食不挑食:今天有豐富的彩椒與青江菜,請大家通通吃光光,充飽電繼續迎接下午的精彩學習!

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