今天午餐的菜色有：
主食：小米飯
主菜：佃煮秋刀魚
副菜：冬瓜鮮燴
青菜：蚵白菜
湯品：芹香玉穗湯
今天介紹的全榖雜糧類是「小米」，被小米含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物和維生素B群，營養比白米高出許多，纖維質又不像糙米或糯米那樣粗糙不容易消化，非常適合幼兒及老年人來食用。
小米榖粒在碾製過程中，能完全保存胚的營養價值，富含維生素B、E、膳食纖維、有機硒、鈣、鐵等微量元素。纖維素含量相當高，僅低於燕麥而接近糙米，除碳水化合物外，蛋白質、B族維生素、礦物元素等均高於其他穀物。
▲小米長這樣
秋刀魚又游回來啦～大家吃了讚不絕口的佃煮秋刀魚又出現在我們的午餐裡啦，大家是不是很想念這道非常費時、非常美味、非常令人難以忘懷的料理啊！
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