2026年3月30日 星期一

【今天午餐吃什麼?】115.03.30

週一蔬食日:塔香與五色的元氣饗宴,開啟活力新一週!

各位親愛的同學們,大家早安!

度過了愉快的週末,今天是3月30日,也是新一週的新開始。各位同學準備好要努力充實地度過這五天了嗎?

偷偷問大家一下,早上上課的時候,是不是一直被廚房飄來的滷蛋香味「攻擊」到分心,肚子忍不住咕嚕咕嚕叫了呢? 雖然週一是不太受歡迎的「蔬食日」,但廚房的阿姨與師傅們還是非常努力認真地準備午餐,希望大家都能吃得飽飽、有元氣地度過下半天!

讓我們趕快來看看今天這份讓人垂涎三尺的美味菜單:

🍴 今日菜單大解密

  • 白米飯:提供大腦運轉最需要的能量,是大家活力充沛的基底!

  • 塔香素雞:提供了植物性蛋白質素雞搭配清甜的洋蔥、紅蘿蔔,加上香噴噴的九層塔,鹹香入味,光是那股塔香醬汁就能讓大家多吃好幾口飯。

  • 五香滷蛋:雞蛋滷得入味又超級香噴噴,含有豐富的優質蛋白質,是成長發育不可或缺的營養明星。

  • 青江菜:翠綠鮮嫩的青江菜,富含鈣質與纖維質,幫助大家長高高,腸道也更健康。

  • 蔬菜五行湯:這是一碗集合了多種顏色蔬菜精華的營養湯!豐富的植化素就像身體的防護罩,幫大家增強抵抗力,抵抗病毒入侵。


⚠️ 超級重要的安全提醒

聞起來這麼香的滷蛋,吃起來一定更美味,但營養師要在這裡嚴肅地提醒大家:「吃蛋要小口,安全最重要!」

因為滷蛋的蛋黃較乾,且整顆形狀圓潤,請大家一定要用湯匙或筷子將滷蛋分成小塊,小口小口慢慢咀嚼,絕對不可以整顆塞進嘴巴裡喔! 慢慢品嚐不僅能感受到五香滷汁的精華,更能確保進食安全,預防噎到的風險。


💡 營養師的小叮嚀

誰說蔬食不好吃呢?今天的午餐透過不同色彩的蔬菜與多樣化的蛋白質來源,建構出均衡的營養比例。希望大家今天都能把碗裡的飯菜吃光光,用最飽滿的元氣迎接新一週的挑戰!

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