全天課的元氣補給:和風薑汁燒肉與草莓的幸福盛宴!
各位同學、老師們,大家午安!
今天是3月31日週二,全校都要上一整天的課呢!經歷了一整個上午的課,大家是不是覺得肚子有點咕嚕咕嚕叫,需要好好補充體力了呢?
別擔心!午餐廚房已經為大家準備了超澎湃、超美味的午餐組合!聞到那股鹹甜誘人的薑汁香氣了嗎?那就是我們今天的主角——熱騰騰的和風薑汁燒肉。
在這充滿活力的週二中午,讓我們用這份精心設計的「應援餐」,為下午的學習注入滿滿能量吧!
🍴 今日菜單大解密
糙米飯:比起白米,糙米保留了更多的膳食纖維與維生素 B 群。咀嚼起來更有彈性、更有層次感,也能提供穩定的能量释放,讓大家飯後更有飽足感,下午上課精神不打瞌睡!
和風薑汁燒肉:今日的體力補給巨星!我們選用鮮嫩的肉片,搭配薑汁、洋蔥與特製的和風醬汁慢火拌炒。薑汁不僅能增添香氣,還能促進新陳代謝;鹹甜適中的滋味超下飯,每一口都是滿滿的優質蛋白質與幸福感。
塔香海茸 這是一道口感獨特的下飯神菜!選用營養豐富的海茸,搭配香氣濃郁的九層塔快炒,海茸Q彈的口感鎖住了鹹香醬汁,含有豐富的礦物質與膠質,健康又美味。
福山萵苣:福山萵苣就是大家俗稱的「大陸妹」。我們選用產銷履歷的優質蔬菜,簡單快炒保留了葉菜最自然的鮮甜與爽脆,富含維生素 C 與鈣質,為身體補充綠色能量。
洋芋排骨湯:綿密綿密的洋芋(馬鈴薯)搭配慢火燉煮的排骨,湯頭澄澈鮮甜、不油膩。馬鈴薯提供豐富的碳水化合物,排骨則有優質蛋白質與鈣質,喝下一口,整個人都暖和了起來。
草莓:本餐的幸福驚喜!飯後來一顆正當季的草莓。草莓富含維生素 C,不僅能增強保護力,那酸酸甜甜的滋味更是下午茶時段的最佳天然甜點,讓大家心情愉悅地迎接下午的課程。
💡 營養師的小叮嚀
今天是整天課,身體需要持續且穩定的能量。今天的菜單巧妙地結合了「糙米飯」的膳食纖維、「薑汁燒肉」與「排骨湯」的雙重蛋白質,以及「海茸」的礦物質。別忘了要把福山萵苣吃光光,才能補足所需的微量元素喔!最後用富含維生素 C 的草莓作為 Ending,完美守護大家的健康!

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