跟著午餐去旅行：中華國小異國料理週最終回！
各位小朋友、老師們，大家週五好！
今天是5月15日，也是我們「異國料理週」環遊世界的最後一站！本週我們體驗了韓式的熱情、南洋的辛香、日式的溫潤以及墨西哥的繽紛，今天我們要降落在優雅又健康的——歐式鄉村風！
歐式料理強調運用大量的香草、奶油與多樣化的新鮮蔬菜。午餐廚房今天準備了色彩豐富、香氣迷人的餐點，要幫大家充滿能量，開心地迎接週末假期！
🍴 今日菜單大解密
燕麥飯：今天的米飯加入了富含膳食纖維與維生素的燕麥，燕麥的嚼勁搭配糙米，能提供持久的飽足感，是穩定體力的小祕訣。
香草奶油雞：這道菜有著鄉村風的迷人香氣！我們選用鮮嫩的骨腿丁，搭配洋蔥、紫地瓜、紅甜椒與青椒。主廚特別使用了奶油與奶粉交織出更深層的乳香，再撒上靈魂洋香菜葉。濃郁的奶香包裹著香草芬芳，讓每一口雞肉都充滿溫潤的層次。
🌟 營養師的小發現：大家有沒有發現今天的奶油雞看起來顏色「紫紫的」？請大家不必擔心喔！這是因為主菜中加入了營養價值極高的紫地瓜，在烹煮過程中，紫地瓜富含的天然花青素釋放到醬汁裡了。花青素是強大的抗氧化劑，能保護眼睛並增強身體抵抗力，這可是天然營養的顏色標記喔！
櫛瓜鮮燴：「歐式餐盤上的綠色精靈！」這道菜集結了櫛瓜、白精靈菇與有機黑蠔菇，多樣化的菇類富含多醣體，搭配圓滾滾的鵪鶉蛋與肉絲，口感層次分明，營養超級豐富！
有機荷葉白菜：選用擁有有機認證的荷葉白菜，加入嫩薑絲與蒜末清炒，保留蔬菜最純淨的鮮甜口感，能幫助消化、平衡口中氣味。
田園蔬菜湯：這是一碗集結大地精華的歐風好湯！我們用了洋蔥、高麗菜、西洋芹、香菇與花椰菜，加入義大利香料熬製。清爽的湯頭散發淡淡的草本香氣，能幫身體補足水分與多元微量元素。
💡 營養師的小叮嚀
異國料理週來到最後一天，在享受歐式午餐時，營養師有幾個「安全進食小任務」要請大家挑戰：
【安全進食小任務】
小心骨腿丁：今天的香草奶油雞含有帶骨的雞腿丁，請小朋友享用時務必坐好、專心用餐，小心細小的骨頭，千萬不要邊吃邊玩。
細嚼鵪鶉蛋：櫛瓜鮮燴裡的鵪鶉蛋較滑溜，請用湯匙或筷子分開後再吃，切勿整顆直接吞食。
細品蔬菜湯：田園蔬菜湯裡的西洋芹與花椰菜纖維豐富，請小朋友細嚼慢嚥，慢慢感受義大利香料的芬芳。
祝大家在異國料理週的最後一天，有個優雅又美味的午餐時光！整理好心情，準備迎接快樂的週末吧！
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