週末前的甜蜜應援:金黃烏魚與紅豆西米露的午餐時光!
各位小朋友、老師們,大家週五好!
今天是5月8日,終於來到這週的最後一個上課日了!想到明天開始就是快樂的週末假期,大家是不是心情都特別飛揚呢?午餐廚房今天準備了超級豐盛的「海陸盛宴」加上「人氣甜湯」,要幫大家充滿電力,開心地迎接假期!
趕快拿起餐具,看看今天的週末應援菜單:
🍴 今日菜單大解密
地瓜飯:選用擁有產銷履歷認證的白米與地瓜。金黃色的地瓜丁口感鬆軟綿密,富含膳食纖維與維生素 A,讓大家吃進每一口都是純淨的能量。
香酥烏魚:今天的魚肉大有來頭!嚴選 CAS 認證的在地鮮味!是高品質的 CAS 烏魚片,將外皮炸得香酥金黃,內裡肉質鮮嫩。烏魚含有豐富的優質蛋白質與 Omega-3脂肪酸,是幫大腦加油、變聰明的小秘訣!
金針壽喜燒:這是一道非常澎湃的副菜。使用了履歷包心白菜、有機金針菇,搭配嫩肉片與圓滾滾的鵪鶉蛋。以壽喜燒風味滷煮得鹹甜入味,多樣化的食材讓營養與口感一次到位。
油菜:選用產銷履歷認證的油菜。油菜的鈣質含量在蔬菜界可是名列前茅的喔!清脆的口感能平衡主菜的香酥,守護大家的骨骼與牙齒健康。
紅豆西米露:上課累了嗎?來點週末前的小確幸吧!今天的餐後甜點是大家最愛的紅豆西米露。我們特別選用來自屏東產銷履歷的紅豆,紅豆顆粒飽滿、煮得綿密,搭配滑順的西谷米與香濃奶粉調製而成,甜度適中,可以補充同學們經過一個上午的精神與能量。
履歷豆漿:這是濃郁香醇的植物能量!除了豐富菜餚,今天還特別準備了擁有產銷履歷認證的豆漿。豆漿含有豐富的植物性蛋白質與大豆異黃酮,保證非基改且來源透明,讓大家喝得安心又健康。
💡 營養師的小叮嚀
在迎接週末假期前,營養師有幾個重要的「安全進食小任務」要請大家挑戰:
小心鵪鶉蛋:壽喜燒裡的鵪鶉蛋圓滾滾的比較滑溜,請小朋友務必坐好、用筷子或湯匙分開後再吃,千萬不可以整顆直接吞下去,也不要邊吃邊玩喔!
細嚼慢嚥:香酥烏魚片雖然已經處理過,但享用魚肉時仍要細嚼慢嚥,專心感受魚肉的鮮美。
關於甜湯:西米露裡有小小的西谷米,喝的時候請專心,不要大口吸食,避免嗆到。
請大家認真享用午餐,並準備迎接開心的週末吧!我們下週見!

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