週三特餐日！澎湃海鮮鍋燒麵與香酥旗魚排的美味大集合！
各位小朋友、老師們，大家週三好！
今天是5月27日，又迎來了大家最期待的「特餐日」！雖然最近的天氣一直熱呼呼，但午餐廚房今天準備的超級澎湃陣容，保證讓大家打開餐桶就眼睛發亮、胃口大開！
今天主廚發揮職人精神，將滿滿的海鮮精華融進湯頭，搭配外酥內嫩的魚排。趕快拿起餐具，看看今天的特餐大盛宴：
🍴 今日菜單大解密
鍋燒麵：今天的重頭戲是這碗料多到滿出來的鍋燒麵！主廚選用 Q 彈有勁的麵條，並大手筆加入了虱目魚丸、鮮嫩肉片、雞蛋、Q 彈魷魚以及海帶芽。最厲害的是湯頭，主廚運用了大量的高麗菜、紅蘿蔔、洋蔥慢火熬煮，最後撒上靈魂主角——柴魚片提鮮。烏龍麵吸飽了柴魚與海鮮的甘甜精華，每一口都滑溜順口，能幫大家補足豐富的優質蛋白質與海帶芽的微量元素，超級過癮！
香酥旗魚排：我們選用通過嚴格檢驗的 CAS 旗魚排。主廚將外皮炸得金黃香酥，裡面的旗魚肉質紮實鮮美，富含豐富的 Omega-3 脂肪酸與蛋白質。大口咬下，外層的酥脆與魚肉的鮮嫩在嘴裡化開，是今天餐盤上最受歡迎的香脆擔當！
青江菜：選用擁有產銷履歷認證的青江菜。綠色蔬菜含有豐富的維生素 C、鈣質與膳食纖維，簡單清炒保留最純淨的翠綠，正好平衡了魚排的酥炸口感，幫身體做好環保、守護骨骼健康。
南瓜雜糧饅頭：除了麵條，今天還附上了一顆營養滿分的南瓜雜糧饅頭！南瓜富含 β-胡蘿蔔素與維生素 A，融入扎實的雜糧饅頭中，越嚼越香。大家可以當作餐後的小點心，幫下午的體力做最完美的電力補充！
💡 營養師的小叮嚀
今天的特餐陣容非常澎湃，有麵、有魚排還有點心，在開心享用美味特餐的同時，營養師有幾個「安全進食小任務」要提醒大家：
【安全進食小提醒】
小心圓滾滾魚丸：鍋燒麵裡有圓滾滾的虱目魚丸，請小朋友享用時務必坐好、用湯匙或筷子將魚丸切成小塊再吃。千萬不要整顆吞下去，也絕對不要一邊吃一邊大聲聊天或嬉鬧，避免發生哽塞危險。
細嚼慢嚥：湯麵裡含有較有嚼勁的魷魚與高纖的青江菜，請一定要充分咀嚼後再吞下，這樣胃腸才好消化吸收。
喝湯請專心：享用美味的鍋燒湯頭時，請用湯匙小口品嚐，注意防燙，切勿用大口吸食的方式，避免湯汁不小心嗆入氣管喔！
吃飽了就有滿滿的體力，預祝大家午後愉快！！
沒有留言:
張貼留言