大火快炒的草原風味：蒙古炒肉與香甜奶油白菜的元氣週二！
各位小朋友、老師們，大家午安！
今天是 4 月 21 日週二，全校小朋友都要上整天課，體力消耗得特別快。午餐廚房今天特別準備了兩道風格迥異、卻同樣下飯的驚喜料理！
一道是充滿草原豪邁氣息的「蒙古炒肉」，另一道則是溫潤滑順的「奶油白菜」。一鹹香一香濃，要幫大家把早上的疲勞通通趕走，充飽電力迎接下午的課程！
🍴 今日菜單大解密
糙米飯：白米搭配富含營養的糙米，提供了豐富的維生素 B 群與膳食纖維。比起純白米，糙米能讓血糖更平穩，提供持久的飽足感，讓大家下午上課不瞌睡、腦袋更靈活！
蒙古炒肉：鮮嫩肉片搭配大量清脆的綠豆芽、鮮甜洋蔥與紅蘿蔔，用大火快炒出誘人的辛香氣息。豐富的蔬菜水分與肉汁融合，口感層次分明，是補充優質蛋白質的超強應援！
奶油白菜：選用鮮甜的包心白菜與有機金針菇，加入香氣十足的培根片。奶油的絲滑感包裹著蔬菜，讓原本清淡的白菜變得像法式料理一樣精緻，幫大家補足鈣質與多醣體。
油菜：簡單快炒保留了油菜最原始的爽脆與鮮甜。油菜富含維生素 A、C 與鈣質，是守護視力與肌膚健康最棒的綠色能量。
玉米蛋花湯：鮮甜的玉米粒配上滑嫩的雞蛋。這道大家最愛的經典湯品，不僅好喝，更能提供豐富的營養微量元素。
香蕉：飯後來一根香蕉！香蕉富含鉀離子與色胺酸，能幫助放鬆心情、緩解肌肉疲勞，是整天課最棒的天然體力點心。
🍌 關於今天香蕉的小秘密
大家可能會發現，今天的香蕉表皮還帶有一點綠意。別擔心！營養師已經逐一檢查過，確定目前的軟硬度是正常適口的喔！
因為品種的特性，這些香蕉雖然外皮偏綠，但內部已經熟成。如果你比較喜歡吃更軟、更甜的口感，也可以將香蕉稍微放一下，它很快就會完全變黃囉！
💡 營養師的小叮嚀
今天的主菜「蒙古炒肉」加入了大量的綠豆芽，能提供豐富的維生素 C；而「奶油白菜」中的有機金針菇則有助於增強免疫力。
營養師要提醒大家，在享受美味的蒙古炒肉時，記得要均衡攝取肉片與配菜。同時，雖然奶油白菜非常香濃好入口，也別忘了細細品嚐盤裡的油菜，攝取足夠的深綠色蔬菜，才能讓身體保持最佳狀態喔！
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