雨天的溫暖食光:古早味肉燥與甜口冬瓜珍珠的應援!
各位小朋友、老師們,大家週五好!
今天4月24日星期五,外面下起了雨,涼涼的天氣最適合來一頓暖胃的家常美味了。雖然雨天不方便到操場跑跑跳跳,但午餐廚房特別準備了充滿「家鄉味」的療癒料理,要用濃郁的香氣趕走下雨天的憂鬱。
讓我們一起來看看今天的元氣菜單:
🍴 今日菜單大解密
麥片飯:今天的米飯除了白米與糙米,還加入了麥片。麥片富含膳食纖維與維生素 B 群,能提供穩定的能量,讓大家在涼涼的雨天也能保持滿滿活力!
古早味肉燥:是今天午餐最強的白飯殺手!選用 CAS 認證安心絞肉,搭配非基因改造豆干丁,以及在地食材鮮筍。鮮筍的清脆中和了肉燥的濃郁,淋在飯上,那股懷舊鹹香絕對讓大家胃口大開!
黃瓜鶉蛋:清甜的大黃瓜搭配爽脆木耳、紅蘿蔔與小朋友最愛的鵪鶉蛋。大黃瓜含有豐富水分,木耳則是「腸道的小掃帚」,營養平衡滿分!
蚵白菜:選用當季鮮嫩的蚵白菜,口感清脆帶點清甜,富含維生素 A 與鈣質,是讓身體保持輕盈活力的必備綠色能量。
冬瓜珍珠:今天的湯品是大家最期待的甜湯!清熱潤燥的冬瓜露,搭配 Q 彈好吃的珍珠。在微涼的雨天喝上一碗,甜在心裡,為這一週畫下最完美的句點。
💡 營養師的小叮嚀
營養師要特別叮嚀大家,今天有兩樣食材需要「專心吃」:
鵪鶉蛋:請記得先切開或咬半後再食用,不要一整顆直接吞嚥。
珍珠:在喝冬瓜珍珠時,請細嚼慢嚥,避免一邊說話一邊吸食,這樣才能安全地享受甜點。

沒有留言:
張貼留言