週一蔬食減碳大進擊：產銷履歷「食材明星」全員集合！
各位親愛的同學們、老師們，大家週一好！
今天是 4 月 13 日，是我們一週一度的「環保減碳蔬食日」。今天的午餐非常特別，廚房阿姨與師傅們為了讓大家吃得更安心、更健康，特別從食材源頭嚴格把關，準備了滿滿「產銷履歷」認證的優質餐點！
從最基礎的白米飯到每一道配菜與湯品，我們都秉持「食在安心」的精神，讓大家在愛護地球的同時，也享受到最高品質的營養補給！
🍴 今日菜單大解密
白米飯：有身分證的優質米！今天的米飯選用擁有產銷履歷認證（TAP）的白米。每一粒米都來自受嚴格監控、友善耕作的良田。香 Q 飽滿的米飯，是支撐大家一整天活力的最穩定能源！
蠔油豆包：選用富含優質植物蛋白的豆包，搭配有機金針菇、鮮甜香菇與鹹香的蔭瓜。鹹甜入味的豆包吸飽了菇類的鮮甜，是蔬食日裡最下飯的好夥伴。
起司玉米：這道菜不僅有濃郁的乳酪絲與鮮甜玉米，更加入了產銷履歷認證的紅蘿蔔以及健康櫛瓜。乳酪的鈣質搭配紅蘿蔔豐富的 β-胡蘿蔔素，守護大家的視力與發育！
油菜：今天的油菜同樣擁有產銷履歷身分證，讓我們的綠色能量再加碼。翠綠鮮嫩的葉菜富含維生素 A、C 與鈣質，簡單快炒保留最純粹的土地鮮甜，每一口都是對身體最溫柔的呵護。
酸辣湯：料多實在，其中的靈魂食材——包心白菜也是擁有產銷履歷認證的喔！午餐時間喝下一碗酸辣開胃、食材安全的熱湯，感覺整個人都充滿了能量。
為了補足兒童節特餐的雞塊被小精靈偷走的遺憾，廚房今天特別重新補償每位同學 2 塊金黃酥脆的雞塊！ 這份加碼的心意，希望能讓大家補足能量，快樂迎接下午的課程。
💡 營養師的小叮嚀
今天是蔬食日，我們透過豆包、起司與雞塊攝取了多元的蛋白質。營養師要特別稱讚今天的起司玉米，它裡面藏著非常有營養價值的「櫛瓜」，記得要把它吃光光喔！也別忘了細細品嚐這碗來自安心良田的履歷白米飯。用美味支持環保，讓我們一起為地球盡一份心力！
沒有留言:
張貼留言