今天也要大口吃飯！荷葉粉蒸肉與大麥飯的超強下飯組合！
各位小朋友、老師們，大家午安！
今天是4月16日週四，不知不覺一週的時間已經過了大半，大家是不是感覺需要一點特別的美味來提昇一下精神呢？
午餐廚房今天準備了一道香氣撲鼻、充滿層次感的經典料理，結合了天然荷葉的香氣與穀物的豐富營養，要幫大家把學習動力補好補滿。聞到那股清鮮的荷葉香了嗎？讓我們趕快來看看今天的元氣菜單：
🍴 今日菜單大解密
大麥飯：今天的米飯中特別加入了大麥粒，讓各位同學的纖維力再進擊。含有豐富的膳食纖維與維生素 B 群的大麥，嚼起來特別有層次感。比起純白米，大麥飯能提供更長效的飽足感，讓大家下午上課時精神飽滿！
荷葉粉蒸肉：這是今日的風味之星，同時也是一道非常美味的料理！我們將鮮嫩的肉丁與綿密的地瓜拌入香料，再包裹進荷葉中一同蒸煮。荷葉的清香完美融入食材，讓肉質軟嫩、地瓜香甜，每一口都帶有大自然的清新香氣。
什錦燴花椰：結合了青花菜、白花菜，再加上紅蘿蔔與富有彈性的麵腸片。花椰菜含有大量的維生素 C 與植化素，搭配麵腸提供的植物蛋白質，不僅色彩繽紛，更能全方位守護大家的健康。
蚵白菜：選用清爽嫩口的蚵白菜，富含維生素 A 與鈣質。簡單清炒保留了最原始的脆甜，是讓身體保持輕盈活力的必備綠色能量。
蕃茄豆芽湯：酸甜的番茄富含茄紅素，搭配口感爽脆的黃豆芽。黃豆芽含有豐富的蛋白質與多種維生素，湯頭清鮮解膩，是餐後最完美的營養收尾。
💡 營養師的小叮嚀
今天的菜單強調了「原型食物」的搭配，尤其是大麥與地瓜，提供了非常優質的複合式碳水化合物，對成長中的小朋友非常有益。
營養師要提醒大家，在享受美味的荷葉粉蒸肉時，裡面的地瓜也要記得吃掉喔！地瓜皮薄纖維多，是很好的營養來源。同時，也別忘了把這碗營養滿分的番茄豆芽湯喝完，補充能量，一起迎接下午的挑戰！
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