週五黑鑽能量大進擊:黑胡椒豬柳與雙圓甜湯的完美終曲!
各位親愛的同學們、老師們,大家週五好!
終於來到4月10日,也就是一週當中最令人振奮的週五啦!大家是不是已經感受到週末假期在招手了呢?
午餐廚房今天特別準備了色澤高雅、香氣濃郁的「黑鑽能量」菜單。從養生的紫米到辛香開胃的黑胡椒、大家最期待的黑糖地瓜甜湯,以及營養滿分的履歷黑豆漿,要用最豐富的味覺層次,為這禮拜的校園生活畫下最有力的句點。
聞到那股誘人的黑胡椒香氣了嗎?讓我們趕快來看看今天的豐盛餐點吧!
🍴 今日菜單大解密
紫米飯:今天的米飯特別加入了珍貴的紫米,是「天然的黑鑽能源」,紫米含有豐富的花青素與膳食纖維,不僅視覺效果滿分,Q 彈的口感更帶有淡淡的穀物清香,能幫助消化並提供持久的體力,支撐大家完成最後一天的課業!
黑胡椒豬柳:這道菜是今日的下飯王者!鮮嫩的豬里肌切成條狀,搭配辛香濃郁的黑胡椒與洋蔥大火快炒。微辣的滋味完美鎖住了優質蛋白質的肉汁,每一口都充滿力道,絕對讓大家胃口大開,白飯一碗接一碗!
木須瓠瓜:這是一道集合了多種蔬菜精華的精緻配菜!清甜的瓠瓜(蒲仔)搭配爽脆的木耳、鮮紅的紅蘿蔔與提鮮的肉絲。豐富的多醣體與維生素,讓口感層次分明,爽口且解膩。
蚵白菜:選用產銷履歷蚵白菜,富含維生素 A、C 與鈣質。簡單清炒保留了蔬菜最原始的鮮甜與爽脆,為身體補足綠色能量,守護大家的視力與健康。
甜湯:濃郁的黑糖水裡,藏著 Q 彈有勁的芋圓與地瓜圓,還有熬煮到綿密香甜的在地地瓜。這碗甜湯不僅能補足天然醣份,更是令人振奮的完美 Ending,讓心情也跟著愉悅了起來!
- 履歷黑豆漿:選用具有產銷履歷的優質黑豆磨製而成。黑豆被譽為「豆中之王」,提供豐富的植物性蛋白質與花青素,讓大家喝得安心,發育更有力!
💡 營養師的小叮嚀
一週的最後,我們用富含抗氧化力的「紫米」與多樣化的蔬菜組合來修復一週的體力。特別推薦今天的木須瓠瓜,它包含了多種顏色的蔬菜,能提供全方位的保護力。
大家在享受超 Q 的芋圓時,也要記得把盤裡的蚵白菜通通吃光喔!均衡攝取每一種色彩,才能擁有強健的體魄去享受快樂的週末假期!

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